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Xuan Xuan スワンスワン

  • ベトナム料理
  • ハノイ
  • 価格帯100,000ドン~

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住所
47 Mã Mây, Hàng Buồm, Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
営業時間
10:00-23:30
投稿日2015/03/23

ヤギのおっぱい肉が食べられる

  • ベトナム料理がおいしい
  • 人気急上昇

(編集者)

ベトナム式バーベキューは、アルミホイールの上で、
肉と野菜をたっぷりの油とマーガリンで焼き、
辛くて酸っぱいタレにつけて食べます。
肉は、牛肉と豚肉。
野菜は、ナス、トマト、ネギ、玉ねぎ、オクラなどが一般的です。

「今日は、ベトナム式バーベキューを食べよう」というつもりは全くなくても、
店の前を通れば周りに漂う甘酸っぱくてジューシーな香りと、
大盛況で笑い声が響き渡る楽しそうな雰囲気に、ついつい引き寄せられてしまいます。

特に旧市街のバーやビアホイ(ベトナム版の居酒屋)などが多くある
マーマイ(Ma May)通りの「スワンスワン」は、
出てくる野菜がフレッシュで、ヤギのおっぱい肉(弾力があって噛みごたえがありますが、ホルモンに比べると断然噛み切りやすいので是非どうぞ!)
も食べることができ、さらにお値段もお手頃(たっぷり肉を食べ、ビールをガンガン飲んでも大体1人15万ドン(約750円)前後)とあって地元の人だけでなく、多国籍の観光客の間でもかなりの人気を集めています。

日本からの友人が来たら、必ず案内するようにしていますが、
こちらから言い出す前に
「噂で聞くスワンスワンに行きたい」
と先に言われたこともあるくらいです。

アルミの上の油は飛びやすく、
また食べた後は、満足感とともに匂いも持ち帰ってしまうので、
訪れる際の服装に少し注意してくださいね。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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