Ching Ching Dessert 晶晶甜品 ジンジン デザート

糖水とはお汁粉などのデザートスープのこと。
こちらは、昔ながらの香港スイーツとして古くから親しまれている渣渣（じゃーじゃー）という
豆類のお汁粉が人気メニューのお店です。

人気メニューの「栗子芋蓉渣渣」は、小豆や大豆などの豆類に、栗とタロイモを加えたお汁粉。
自然な甘さにエバミルクの優しい風味も加わって、日本人にとっても懐かしいと感じる美味しさです。
暖かいものと冷たいものが選べます。

そしてもう一つ、このお店の名物なのが「玫瑰薑汁湯圓」。
薑汁湯圓とは、暖かいしょうがスープの中に団子が入ったもので、とてもポピュラーなスイーツですが、
こちらのお店の団子には、なんと玫瑰（＝バラ）風味の餡が入っています。
バラのお酒で風味付けされていて、口に含むとバラの香りがふわっと広がります。
しょうがスープとの相性も良く、人気の一品です。

もちろん、フルーツやアイスクリームを使ったデザートも充実していて、その数約100種類！

ヴィクトリア公園のお隣にある地下鉄天后（ティンハウ）駅から北へ徒歩5分くらいの場所にあります。
観光ではあまり行かない場所だと思いますが、日本人の多く住むエリアに近いこともあり、
日本人のお客さんも非常に多いお店です。
この日も、お隣の席で日本人のファミリーがマンゴープリンを楽しんでらっしゃいました。

写真右上から時計回りに
栗子芋蓉渣渣（栗とタロイモ入りミックス豆汁粉/$25）
玫瑰薑汁湯圓（ローズ風味の団子入りしょうがスープ/$28）
紅豆沙雪紋奶冰（ミルクアイスのかき氷入りお汁粉/32）