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イスタンブール (トルコ) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(4人)詳細

Sur Ocakbasi スル オジャックバシュ

地元のトルコ人に混じって老舗ケバブやさん♪

  • ケバブがおいしい
  • 穴場
  • 地元っ子に人気

地元の人たちで賑わうケバブやさんに行ってみたい!という方におススメのレストラン。

観光地から少し足を伸ばして、
“スル オジャック バシュ”はいかがでしょうか?

ヴァレンス水道橋の近くにある、
お肉や蜂蜜などのお店が立ち並ぶカドゥンラル・パザルという通りにあります。

こちらのお店は、
トルコの東部の郷土料理が食べれることで有名な老舗ケバブ店。
店内も広々としていて、家族連れも多く、週末の夜は満席になるほどの人気店です。

おススメのメニューは、 東部定番のケバブ、“ウルファ・ケバブ”。 13TL
イチリキョフテといって、中にひき肉やナッツが入っている揚げ物もおいしいです。

ちょっと変わったメニューは、ペルデイ・ピラウ。 15TL
ペルデイ=カーテン、ピラウ=ピラフのことです。

アーモンドと鶏肉が入ったピラフを、
小麦粉と卵を使ったカーテンのような薄い皮に包んでいる東部の料理です。


グループでのお食事なら、ケバブの盛り合わせがおススメです。

・小さいラフマージュン
薄いトルコのピザでサラダを巻いて頂きます。

・ブルグルピラフ
引き割り小麦のトマトペースト味

・数種類のケバブ などがついてきます。

飲み物は、ケバブに相性抜群の塩味ヨーグルトドリンク“アイラン”。
こちらのレストランのアイランは、自家製でとってもおいしいと好評です。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。