The Brasserie ザ・ブラッセリ―

賑やかなチェナンビーチでも、特に中心部に面して立てられた、
雰囲気のよいカジュアルなレストラン。
目の前のビーチを眺めながらランチを食べたり、海に沈む夕日を楽しんだり、
夜は遅くまでロマンチックな気分でゆっくりできる。

フードは、イタリア人オーナーのテイストで、とても凝った盛り付けがセンス抜群の地中海料理。
フレッシュなオリーブオイルを多用して、素材を生かしたシンプルな味付け。

サラダや野菜の前菜も豊富。
人気のパスタは、パンプキンのラビオリ（RM34)がおすすめ。

メインコースは、地元の新鮮な魚貝を使ったものから、チキン、ダック、ラムや
オージービーフを使ったものまで幅広い。
シェフの一押し、ツナのステーキ（パンローストツナロイン・RM46)は、
まさに目と舌で楽しめる心躍らす一品。

デザートも目移りするほどたくさんあるので、
ビーチで遊んだ後におしゃれなオリジナルカクテルと一緒に軽く楽しむのもOK。

ビーチに近い席ほど人気が高く、特にサンセットの時間をめざすなら、
予約をするか早めに行って、のんびり日が沈むのを待つのがよい。
昼夜で違う顔を持つ、雰囲気抜群のレストランだ。