Tomato Nasi Kandar トマト ナシ カンダー

ランカウイ島の南に位置するPantai Cenang（パンタイチェナン）とPantai Tengah（パンタイテンガ）の間にあり、
Favehotel Cenang Beach（フェイブホテル）の隣のレストラン。
裏手にはリーズナブルなTomato Hotelもあって、ホテルを目指していくと見つけやすいです。
以前はPantai Cenangにありましたが、数年前に移転していてます。

店内にはオーダーメニューの他に、Nasi Kandar（ナシカンダ）と言ってマレーシア発祥のインド料理があります。
インド系イスラム教徒の料理で、出来合いのものが陳列されていて、お皿にご飯や好きなおかずを自分で選んで盛り、見せれば計算してくれます。言葉が通じなくても心配ありませんが、どれもおいしそうなので、いろいろお皿に乗せてしまうとすごい金額になるので、注意してください。

マレー系のお店をナシチャンプル、中華系を経済飯（チンチ－ファン）と呼んだりするマレーシアでは、インド系のナシカンダのお店も最もポピュラーな大衆食堂です。

おススメはRoti Canai（ロティチヤナイ）
クレープみたいな生地にカレーをつけて食べたり、練乳をつけて食べたり、朝食やおやつなどに最適です。
Rotiと言っても色々な種類があって、生地を何枚も重ねたRoti Boom（ロティボム）や、生地を極限まで薄くして焼くRoti Tisu（ロティティッシュ）などがあるので、いろいろ試して自分に合ったRotiを探してみてはどうでしょうか？

Roti Canai Rm1
Roti Boom Langkawi' Rm2
Roti Tisu(pepar) Rm2
Cashew nut Nan Bread Rm4.5
Chicken Tandoori Rm8

イスラム教インド系が作るカレーを中心としたおかずとご飯を組み合わせる
ナシカンダーがメインの大衆食堂。

朝から夜までにぎわうパンタイチェナンエリアに近く、
食堂の上はローカル向きの安宿にもなっている。

軽い朝食、昼食から、夜小腹がすいた後なども、ぱぱっとお腹を満たせる、
24時間営業でお財布に優しく心強いお店。
地元の人や外国人のバックパッカーで一年中にぎわっている。

おかずは定番人気のアヤムゴレン（フライドチキン）や揚げ魚、
イカのから揚げ、海老のカレー煮込み、野菜炒めなど豊富で、
それぞれ一品ＲＭ2～6程度。

白米のほかナシブリヤ二（ターメリックライス）やナシゴレンもあるので、
ご飯の上に好きなおかずをのっけて計算してもらう。

朝食に人気の、ロッティチャナイ（マレーシア版薄焼きナンのようなもの）は、
卵入りやたまねぎ入りなどさまざまなトッピングが選べ、付け合せるカレーの種類もさまざま。
気取らず手でちぎってカレーにつけて食べるのが正しい食べ方。

それぞれの食事のカウンターで食事を取ってきたり、オーダーした後に、
席について飲み物をオーダーする。最後にまとめてお支払いをする。