Market マーケット

北ロンドンへの入り口、カムデン・タウンは、パンクやゴス系のファッションに身を包んだ
お兄さんやお姉さんが数多く出没するカムデン・マーケットを中心に栄えていますが、
A級セレブが住まう高級住宅街プリムローズ・ヒルにも隣接していて、ミックスな顔を持つ不思議な街。

カムデン・タウン駅から放射線状に伸びる数々の通りのうち、リージェンツ・パークに向かう
Parkwayには落ち着いた店が並んでいます。中でも旬の素材をシンプルに調理してくれる
マーケット（Market）は、ご近所の食通が注目する良店です。

むき出しレンガの壁にスチールのテーブル、シンプルな木製の椅子というトレンドを取り入れた
居心地のいい店内では、フレンドリーなスタッフが迎えてくれます。

イギリスではソーセージ＆マッシュやパイ料理などノスタルジーを感じさせる
伝統の食事を「コンフォート・フード（ホッとする食事）」と呼びますが、
マーケットで食べられる料理はまさにそれ。環境に配慮している小規模生産者から仕入れた
新鮮な食材を使って、旬のフレーバーを最大限に引き出すシンプルな料理が自慢なのです。

たった10ポンドでボリューム満点の2コース・ランチを食べられる平日のお昼はとくに狙い目！
でなくても、メイン料理が14〜18ポンドと、この手のレストランにしては
とてもリーズナブルなので、イギリス料理のシンプルな魅力を味わいたいという方は、
ぜひカムデン・タウンまで足を運んでみてください。