Amorino Malta アモリーノ (マルタ店)

アモリーノはフランス発祥のジェラートショップですが、2015年ついにマルタ店がオープンしました。場所はバレッタの目ぬき通りであるリパブリックストリート、考古学博物館の真向かいです。暑い日は店先に行列ができているので、すぐ見つけられると思います。

ここのジェラートの特色は、何と言ってもその盛り付け方にあります。ワッフルコーンの上に、へらを使いながら少しづつ花びらの形をつくっていきます。その出来上がりはまるでブーケのよう。

カウンターには常に十数種類のフレーバーが並んでいます。季節のフルーツをふんだんに使ったシャーベット、イタリアンジェラート定番のピスタチオやヘーゼルナッツ、チョコレートをベースにしたフレーバーが人気です。

味は他のお店のものと比べてクリーミーさがあり、味も上品だと思います。原料はオーガニック、自然食品を厳選し、人工香料や着色料は一切使用していないそうです。花びら型の盛り付けをしやすくしているためなのか、ジェラートは少々柔らかめ。暑い日は溶けるスピードが早いので気を付けましょう。

サイズは小、中、大とありますが、一番小さなサイズでも3種類のフレーバーが選べます。値段はスモール（小）3ユーロ～。レジ前にアイスの食用サンプルがあるので、これで大きさ感を確認してください。

ジェラートの他にクレープやマカロンなどもありますが、この店舗には屋外に数席しかテーブルがないので、食べ歩きをしている人が多いです。

私のオススメは、地中海のフルーツを原料にしたいちじく、ブラッドオレンジ、レモンなどのシャーベットです。イタリア人の知り合いによると、まずはピスタチオを食べて店の良し悪しを判断するのだそう。どのフレーバーを選ばれるかは皆さんにおまかせするとして、日本にはまだ進出していない本場ジェラートの味をぜひお試しください！