Su Zhou Tea House スゾウティーハウス

こちらは混沌とした昔ながらのマニラの趣が残る、マラテにある私のおススメのB級中華料理屋さん。Remedios Circleから徒歩で約5分の場所にあります。

私が10年以上前から通っているレストランで、数年前までお店は道を挟んで向かいにあり、面積も現在のお店の半分以下だったのですが移転しました。
あまり観光客の方も見かけませんので、穴場感もあります♪

お店はすごくキレイというわけではありませんが、清潔にしてありますし、衛生面でも問題はないと思いますが、そんなことも気にならなくなってしまうくらいの私のイチ押しは「焼き小籠包」。

蒸した小籠包はみなさんも食べたことはあると思いますが、焼いた小籠包を食べたのは、私にとってここが初めてのお店で、蒸したものよりも味に深みが出て濃厚な肉汁がたまらなく美味しい！　それ以来、病みつきになりまして行く度に必ず注文する一品となりました。

しかも、嬉しいことにB級レストランだけあってお値段もリーズナブル。焼き小籠包も120ペソという激安っぷりです。私イチ押しの焼き小籠包は、1皿4個入り。2人でシェアするのにちょうどよい感じです。

ちなみにアルコール類の取り扱いはありません。

お店には中国人のスタッフの方もいらっしゃいますが（たぶん、お店のオーナーさん）タガログ語と英語が通じます。お支払いは現金のみ。