西施豆腐坊 西施豆腐坊 シーシィドウフファン

豫園にほど近い上海老街の西門のすぐそばにあり、地下鉄豫園駅からは5分ほど。
豫園観光の前の腹ごしらえにちょうどよい店です。

豆腐とその加工品、麺、小籠包などの小吃店で、朝食やお昼どきにはひっきりなしに客が訪れます。

15人ほどでいっぱいなってしまう小さな店なので、混雑時には相席が当たり前。
たとえ満席でも回転は早いのでそれほど待たずに店に入れるでしょう。

店に入ったらすぐ右手のカウンターで料理の注文を。お品書きは壁にかけられている木札に赤字で書かれています。
代金（現金のみ）を払って食券を受け取ったら、反対側の料理カウンターの店員に渡すというシステム。

あとは空いている席に座って待っているだけ。料理ができたら呼ばれます。
中国語のみの対応ですが、店員は活気よく応対してくれるので、チャレンジしてみましょう。

この店の看板メニューは豆花（ドゥファー）で、三鮮豆花は15元。
おぼろ豆腐のような豆腐を醤油だれに入れて干しエビやネギ、ザーサイなどをトッピングしたものです。
濃厚な豆腐ですが、スルッと入ってしまいます。

生麩や湯波が入った春雨スープの特色面巾面も、出汁がきいたスープがおいしく、やはりツルッといけちゃいます。
スープには生麩や湯波がひとつずつ入った特色単档（8元）と2個ずつ入った特色双档（12元）があるので、お腹の空き具合に応じて頼みましょう。

営業は8時から18時30分。お持ち帰り（中国語で“打包” ダーパオ）も可能です。