Chin Chin Eating House チン・チン・イーティング・ハウス

名門ラッフルズホテルからほど近い小道Purvis St（パーヴィス・ストリート）。
気に留めなければ通り過ぎてしまいそうな場所ですが、ここにはローカル（地元民）が足しげく通う「美味しい店」が多くあります。

その中に一際目を引くネーミング、Chin Chin Eating House（津津餐室）はチキンライスを看板メニューとするローカルからも愛される1934年から続く老舗レストランです。

シティホール（City Hall）駅もしくはブギス（Bugis）駅から歩いて約10分。市内中心に位置しているので、アクセスも良好です。

ホーカーセンターに比べると小奇麗な感じではありますが、これぞ地元の食堂といった感じで、アジア・中華圏に来たな～と一気にローカルの雰囲気に引き込まれてしまいます。
客層を見ても、だんぜんローカルか駐在員、若しくは観光客でもローカルの知人が連れてきたという人たちが多いようです。

シンガポールベストフード2017や、Burpple（バープル）というシンガポールとクアラルンプールの美味しい・人気のあるレストランを選出するサイトでもHAWKER HOT 100 (2016)に選ばれています。
こういった賞やサイトは地元の人が実際に足を運び、コメント・評価をするというものなので、ローカルの味・ローカルに愛される店を探したい！という時には、参考にしてみるといいと思います。

メインはもちろん、チキンライス。
メニューにはハーフチキン（S$14：約1200円）か丸ごとチキン（S$28：約2300円）のみ書かれていますが、一人前のチキンライス（S$4：約330円）の注文も可能ですので、ご安心を。
2人でもチキンライス以外に他のものを頼むとすると、ハーフチキンは十分すぎて食べきれないくらい。

チキンは身がぷりぷりでご飯との相性も良く、口に入れた瞬間、チキンライス独特の味と香りが広がります。
（ただしチキンは骨も付いたままで出てくるので、小骨にご注意を）

津津はチキンライスだけではなく他にもローカルフード（中華料理）が楽しめます。
辛いのが好きな方は、SAMBAL KANGKONG（サンバルカンコン：空芯菜のチリソース炒めS$9：約750円）もおススメ。
辛いのはちょっと苦手という方は、OMELETTE（オムレツS$6：約450円）を。
（見たところ、チキン・野菜・オムレツの組み合わせでオーダーしているお客さんが多いようでした）

日本語メニューはなく、中国語または英語表記のみ。
スタッフも人により英語はあまり、、という感じの店員さんもいましたが、メニューを指させば問題なし。
身振り手振りでコミュニケーションをとるというのも、旅の楽しみでもあると思います。

ローカル色強し！なレストランではありますが、ホーカーセンターとは違い、屋内の席には扇風機もあって快適。

せっかくシンガポールに来るのであれば、ガイドブックに載っている有名店だけでなく、80年もの時を刻んでも今なおローカルに愛される老舗レストランで絶品チキンライスをご堪能あれ！