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Makansutra Glutton's Bay マカンスートラ グラットンズ ベイ

  • シンガポール料理
  • マリーナベイ
  • 価格帯ディナー ~10シンガポールドル
  • 定休日無休

営業時間・地図等の詳細を見る

住所
8 Raffles Avenue, 01-15 Esplanade Mall, Singapore
営業時間
[月-木]17:00-26:00, [金・土]17:00-27:00, [日]16:00-25:00
公式サイト
http://www.makansutra.com/eateries-home.aspx?mid=1
電話番号
+65-64384038
投稿日2015/03/24

目の前はマリーナ湾!味はもちろん景色もナイスな屋台街

  • シンガポール料理がおいしい

(メディア・コーディネーター)

シンガポールのフード・アンバサダー、つまり食文化担当大使とも呼ばれている
KFシートー氏が企画・創設したフードコートです。

彼はもともとフォト・ジャーナリストでしたが、
シンガポールの屋台文化や、庶民の味を昔ながらの屋台街の形で残したいと考え、
典型的なシンガポール屋台の名店を集めて、サテークラブ(屋台街)のあった場所に近い
マリーナ湾岸にマカン・スートラをオープンさせました。

ここは古き良き時代の屋台街を再現していながら、新しい世代による新型屋台街でもあるわけです。

サテーやミーゴレン(マレー風焼きそば)、チキンライス、BBQチキン、BBQシーフード、
ニョニャフードのニョーヒャンの屋台があり、
さらにデザートではアイスカチャンやバナナのフライ、ピサン・ゴレンもあり。
わずか10店舗ほどとはいえ、屋台の代表的な食べ物がちゃんとそろっています。

もちろんドリンク・コーナーも充実しており、
椰子の実の殻で出てくるココナッツ・ジュースはお子様に喜ばれるに違いありません。

そして目の前はマリーナ湾という素晴らしいロケーション。
湾に近いほうのテーブルに座れば、シェントンウエイー金融街のビル郡も、マーライオン公園も、
さらに左手にはマリーナ・ベイ・サンズも望みます。

ここの屋台をはしごしてローカルフードでお腹一杯になったら、
マリーナ・ベイ・サンズに移動してバーで一杯、というのもグッド・アイディアでしょう。
シンガポールならではの過ごし方と言えるかもしれません。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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