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現地のプロ(9人)詳細

Haoziwei Shougongbaozidian 好滋味手工包子店 ハオジーウェイショウゴンバオズディェン

長春市場近くにあるジューシーな肉汁タップリの肉まん屋さん

  • 中華料理がおいしい
  • ガイドの超イチオシ!
  • 穴場
  • 地元っ子に人気

買い食いの代名詞といえば肉まんですね。
台湾でも美味しい肉まんは各所で食べることができますが、大好きなお店を一つご紹介したいと思います。
場所は長春市場という、毎日7時から開催している朝市の近くにあります。

お店の前には沢山の蒸籠が置かれており、いつでも美味しい肉まんを食べることが出来ます。

オススメはもちろん、肉まんの肉包(15元)。
小ぶりの肉まんですが、ずっしりと重く、一口かじりつくと肉汁がドバァっと滴り落ちてきます。

キャベツが入った高麗菜肉包やニラの韮菜肉包などもお薦めです。

台湾では朝食に食べることが多いため、こちらのお店では豆乳(13元)も置いてあるので、肉まんと豆乳をセットで頂くのも良いですね。

取材日:2016年5月28日

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