Chili House Restaurant 四川呉抄手 スーチュアンウーチャオショウ

台北四川料理の3本の指に入るレストランの1つ。地元の方にも人気のお店です。
何度も利用していますが、特にお薦めの3品を紹介したいと思います。

「四川風の辛いワンタン」
ラー油などの辛いソースと良く混ぜていただきます。花椒とラー油がとってマッチしておいしいです。
癖になる味！

「塩卵と揚げ豆腐の炒めもの」
塩卵の塩味とコクが良く引き出されている1品。これもとてもおいしいです。

「麻辣牛肉」
真っ赤な辛いスープに牛肉や内臓などが入っています。花椒の辛さが舌にびりびりと走ります。
結構辛いですが、箸が進みますよ＾＾

サービスもとってもいいです。良くとても気が利くレストランです。
辛い料理を試してみた方は是非利用してみてください（辛くない料理ももちろんあります）。
辛いけどおいしい！