Black Burger Factory ブラック・バーガー・ファクトリー

ウランバートルでハンバーガーが食べたくなったら、迷わずおすすめしたいお店がこちらのBLACK BURGER FACTORY。
モンゴル産にこだわった食材で、欧米人も納得！の豪快なハンバーガーを楽しめます。

このお店の名前のついた「BLACK BURGER」は、その名前の通り、真っ黒なハンバーガー‼
イカ墨を使って作ったという真っ黒なバンズに、モンゴル産牛肉のパテがどかんと挟まっています。
トマトやレタスのフレッシュ野菜にタルタルソースが滴っていてボリューム満点！

さて、これをどう食すかと言いますと、これまたこのお店のユニークなところなのですが、ハンバーガーを注文すると、一緒に小さな小袋がついてきます。
これ、黒いビニール手袋なんです。そう、そのビニール手袋をつけて、豪快に手で握ってかぶりつく‼ これぞブラックバーガーの流儀。

パテはシングルなら9000tg、少し値段をプラスすると、ダブルパテでお楽しみいただけます。
サイドのポテトは1500tgで、皮つきポテトかフレンチポテト、2000tgでさつまいものフライも新登場。モンゴル産のジャガイモはとっても美味しいです。
ハンバーガーには生のニンジンスティックやきゅうりのピクルスがついてくるところも、ヘルシーかつおしゃれ。

さらにこのお店、オーストリアの技術で作ったというSALM BRAUという生ビールも4000tgで楽しめます。
ワールドフランチャイズのハンバーガー屋とは違って、バーガー&ビールという大人な関係を楽しめるところもグー。

メニューは、ブラックバーガーの他にも、ライ麦や普通の白いバンズもあり、チキンやポークのハンバーガー、そしてチキンラップ、ベジタリアンラップなど、充実しています。

お店はチンギスハーン広場の東側、ベストウェスタン トブシンホテル横にあります。
外国人客も多いので、メニューは英語表記もあり。注文を受けてから作るので、混雑時はバーガーが出てくるまでしばらく待たされるかもしれません。
支払いはキャッシュか、モンゴルの銀行のデビッドカードならOKですが、クレジットカードは不可。テイクアウトはもちろんOK。

営業時間は月曜から金曜が10時から23時、土曜日曜は11時から23時までです。