Pizzeria Prima Strada (Cook Street) ピッツアエラ・プリマ・ストラーダ（クックストリート店）

プリマストラダはビクトリアではとても人気のある本格ピザのレストランです。
店内に作り付けられているピザ専用窯で、オーダーされてから目の前でピザ生地を伸ばし、具材がのせて、90秒ほどの高温短時間でピザを焼き上げ、熱々の出来立てがサーブされます。

店内はカジュアルかつフレンドリー、込み合っていることも多いですが、カップルや子供連れ、誕生日のお祝いの家族など色々な人達がピザを楽しみに来ています。

クックストリート店は2008年の8月にオープンしたので、今年（2018/10現在）でちょうど10周年、クックストリート店の他にフォートストリート店、ならびに2017年夏にコブルヒル店（ビクトリアとナナイモの間）にも店舗がオープンし、いずれも盛況です。最近は、レストランでジェラートとシャーベットも作っており、こちらもデザートとして人気のメニューです。

この日は、日曜日にたまたま用事があって向った場所がピッツアプリマストラダクックストリート店の近くだったので、ランチを食べていくことに。日曜日の12時頃でカナダ人には早い時間だったのか、お店が空いていてすぐに座ることができました。1時頃から込み合っていたので、日曜日のこの時間帯はねらい目かもしれません。

アンティパストにピザ生地を焼いたものをオリーブオイルとバルサミコ酢につけて食べるものを注文しました。ピザ生地だけでもすごくおいしいのですが、お店のオリーブオイルとバルサミコもすごくおいしくて、パクパクとあっという間に完食してしまいました。

ピザはお店の人がお勧めするマッシュルームのピザ（＄17.50）と定番のペパロニピザをチョイスしました。
お店で作っているペパロニとフレッシュトマトソースの酸味が、多すぎない量のチーズとぴったりのバランスで焼かれており、何枚でも食べてしまえるおいしさです。
マッシュルームの方はあらじめ炒めてある数種類のマッシュルームがオリーブオイルベースとフレッシュモッツアレラチーズと焼かれており、こちらも絶妙なおいしさでした。

ダウンタウンから一番行き易いクックストリート店は、ダウンタウンからまずビーコンヒル公園に向かって10分ほど歩き、公園の外側にそって更に10分程歩いた所にあるクックストリートビレッジにあります。
営業時間は日～木曜が午前11時半～午後9時、金曜＆土曜は午後10時までです。
お支払いはVISA、MASTERカードの他、カナダ銀行のデビットカード、現金（カナダドルまたはアメリカドル、自社レート）がご利用可能です。