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クスクス
リヤドでさん 投稿日：2021/02/11 20:09

2020年の12月１７日に北アフリカの伝統料理のクスクスが ユネスコの無形文化遺産に登録されました。 アルジェリア、モロッコ、チュニジア、モーリタニアの4か国の 共同での登録に…続きを読む

エリア：アフリカ>モロッコ
テーマ：グルメ / 世界遺産 / 街中･建物･景色 

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黒い長沙臭豆腐
ちぇんたんさん 投稿日：2021/02/05 19:29

中国湖南省の長沙の名物である「臭豆腐」はその黒い外観と強い臭みで有名です。長沙臭豆腐の本場である長沙でその製造方法を紹介してくれる「臭豆腐博物館」を訪れました。 YouTube動画：https://youtu.be/CY8cbBKRVf4

エリア：アジア>中国>長沙（チョウサ）
テーマ：グルメ / 買物･土産 

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長沙限定のタピオカ「茶顔悦色」
ちぇんたんさん 投稿日：2021/02/03 18:14

長沙市内に入ったとたんに、至る所にタピオカの行列が目立ちます。長沙地元でデビューした「茶顔悦色」は、なんと全国若者憧れのタピオカになっています。長沙に来たら絶対に食べ…続きを読む

エリア：アジア>中国>長沙（チョウサ）
テーマ：グルメ / 買物･土産 

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水だけで作る火鍋
ちぇんたんさん 投稿日：2021/01/25 12:02

火を立たなくてもどこでも食べる火鍋のインスタントフードをご紹介します。冬場に温かい火鍋は最高です。今回訪問したのは「上海浦江郊野公園」です。 動画：https://youtu.be/qjdttuFXSxk

エリア：アジア>中国>上海（シャンハイ）
テーマ：街中･建物･景色 / グルメ 

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20分で分かる上海蟹の食べ方
ちぇんたんさん 投稿日：2021/01/15 14:59

上海蟹の食べ方って、人によって違うらしいですが、生まれ育ても上海出身の二人は自分が正しいと思う上海蟹の食べ方を説明しました。 動画：https://youtu.be/66dwq1kINUY

エリア：アジア>中国>上海（シャンハイ）
テーマ：グルメ 

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