南ノルマンディ-便り

フランス 南ノルマンディーより こんにちは (*^.^*)♡゜・*:.。..
ノルマンディー 旅行・留学コンシェルジュ代表の小川裕子です。

５月から 日本食糧新聞社 様の 運営する「たべぷろ」というサイトにて、フランス・ノルマンディーの名産品をご紹介させて頂いております。

今回は「キノコのスイーツ」をご紹介させて頂いております。


ノルマンディー バニョル・ド・ロルヌは、周りをアンデーヌの森に囲まれた温泉保養地なのですが、この森では 秋になると「キノコ狩り」が楽しめ 多くの観光客でにぎわっております。



ホテルの宿泊とセットで楽しめるプランがあったり、観光局主催のキノコ狩りツアーがあったり 楽しみ方は様々。

特にこの地区でミシュラン１星を１５年以上保持している「ル・マノワール・デュ・リス」のシェフ「フランク氏」が開催するキノコ狩りツアーはとっても人気が高いようです。

そのシェフが創作した「キノコのスイーツ」、バニョル・ド・ロルヌのO GAYOTレストランで販売しております。



バニョル・ド・ロルヌへお越しの際は是非ケーキをお楽しみくださいませ。

ブティック＆レストラン OGAYOT
住所 2 avenue de la Ferté Macé
61140 Bagnoles de l'Orne


ル・マノワール・デュ・リス
住所 ROUTE DE JUVIGNY
61140 BAGNOLES-DE-L'ORNE

フランス 南ノルマンディーより こんにちはo(^^o)(o^^)o゜・:,・:,。★゜
ノルマンディー 旅行・留学コンシェルジュ代表の小川裕子です。

『大人のヨーロッパ街歩き』 バニョル・ド・ロルヌ編 先ほど再放送が終了しました。この度もご視聴 ありがとうございます。

ご紹介した中で 旅行者の方にも、また地元でも愛されているビスケット屋さん 「Biscuiterie de l'Abbaye​」、ここはいつ来ても！大人気のお店です。

その理由は 「可愛い缶」のビスケット。
私も自宅で 子供のペン入れ、紅茶入れ、小物入れ、色々なところで活躍してます。



ノルマンディーの歴史/観光地にまつわるデザイン、モンサンミッシェルのデザインやキッズにも親しまれそうな可愛らしい絵は どんなタイプの方にも喜ばれるお土産です。




先日あった グルメフェアで見つけた ミニチュアデコレーション💕



ご担当者の方とツーショット。
とても詳しく説明をして頂き 周りのお客様とも意気投合してしまいました。



新商品も！大人気でしたよー。



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ビスケット屋  Boutique Biscuiterie de l'Abbaye​
住所： 5 Rue des Casinos, 61140 Bagnoles-de-l'Orne  
電話:02 33 65 81 54
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こちらのブティックのあるバニョル・ド・ロルヌは 先日 フランスの観光ワークショップ Rendez-vous en France で行われたプレツアーでも大人気でした。





パリからのアクセスも電車＆バスで接続良くスムーズに来られます。
交通変は→★🚄☆にて詳しく説明を書いております。

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ノルマンディー 大人のヨーロッパ街歩き バニョル・ド・ロルヌ フランス 旅行 

フランス 南ノルマンディーより こんにちは (*^.^*)♡゜・*

ノルマンディー 旅行・留学コンシェルジュ代表の小川裕子です。

ノルマンディーは今真っ赤な林檎🍎があちらこちらに色づき始め、秋の訪れを感じられるようになってきました。ノルマンディーの名産品でもあるのですが、今日はちょっと珍しい地元の産物をご紹介します。

夏は避暑地として 涼みにいらっしゃる方が多いノルマンディーのスイス村には、シードル工場やチーズ工場だけでなく 「養蜂場」 もあります。この地区では 学校の教育プロジェクトの中にも 「蜂の生態観察」 が取り入れられ、自然環境を守ることを様々な角度から子供たちに教えるユニークな教育システムを取り入れています。

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養蜂場

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養蜂場 入口


中に入ると こじんまりとした室内に
様々な展示物、説明が書かれてあります。




昔はこんなかごのようなものが養蜂で使われていたんですね。



見学用に 今の養蜂の木の枠、どんな感じになっているのか 中が見られるように室内に展示してくれてます。本物の蜂が動いているので、子供たちは興味津々。この中で女王蜂を探すのに一生懸命でした！




外に設置してある巣箱


ハチミツの試食もできます。
ハチミツって すっごく甘くて とろーっとしているイメージがあったのですが、樹脂の香りのするようなものがあったりちょっと「苦い？」というか、渋い？というか、独特の味のものもあったりそんなに甘くなくて びっくり！
新発見でした！





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場所

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Les Ruchers de la Suisse Normande
Mr et Mme LETELLIER
La Maison de Miette
14570 Le Vey
電話 : 02 31 69 46 27

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ノルマンディー フランス 養蜂場 

フランス 南ノルマンディーよりこんにちは(*^▽^*)
ノルマンディー留学・旅行コンサルタントの小川裕子です。

今年はノルマンディーは「印象派フェスティバル」「ツール・ド・フランス」の出発地点が「モン・サン・ミッシェル」ということもあり、観光シーズン 見どころ満載の年になりそうです。今年もどうぞよろしくお願い致します。

年末年始の休暇・そしてこの3連休と年明け ゆっくりとお休みになられたことと思います。

こちらはクリスマスが終わるとすぐに新年をお祝いするスイーツ「ガレット・デ・ロワ」ー「王様のお菓子」がパティスリーに並び始めます。
スタンダードなものは、アーモンドクリーム入りのパイ生地に小さな陶器(フェーヴと呼ばれています)が入っていて、切り分けて食べながらフェーヴを見つけ 当たった人が祝福を受けるという開運スイーツ。

私の住むノルマンディーではリンゴのブランデー「カルバドス酒」がちょこっと入った サクサクのガレット・デ・ロワ(12€/4-5人用)が人気です。




日本でも最近はガレット・デ・ロワを販売するフランス菓子店が増えているんですね(*^▽^*) ピエール・エルメのガレット・デ・ロワ フェーヴの美しさにウットリでした。

期間限定のスイーツ、是非皆様もお楽しみくださいませ〜❤

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