雨期の始まりとグアムの恵み

ようやく雨期らしい天気が始まりました。


雨期といっても、何日も雨が降り続くようなことは滅多に無く、ワッと降ってはすぐに青空が広がるシャワーと呼ばれるにわか雨がほとんどです。
エルニーニョの影響により昨年から長い長い乾季が続いたため、樹木や芝生がカラカラに乾いて茶色に変わってしまっていたのが、ココ最近の雨で鮮やかに緑が復活してきました。


ほとんど手入れをしない我が家の小さな裏庭に出てみると、なんと釈迦頭（しゃかとう）を発見！


こちらではアティスとかシュガーアップルなどと呼ばれるフルーツです。熟すと果肉がクリームのように柔らかくなって、とっても甘い美味しいフルーツです。
チャモロの友人から大量にフルーツをもらい、食べた後の種を蒔いて発芽させたもの。木はちょうど背丈程しかありませんが花が咲いた事にも気付かずにい実を発見してしまいびっくりです。
食べられるまではまだしばらく時間がかかりそうですが、きっとその時は、子供と取り合い必死です・笑。

ここグアムではマンゴーの季節が終わってしまいました。でもまだまだ他のフルーツは一年中ありますから朝市で買ったり、 トロピカルフルーツワールド のフルーツバイキングなどで楽しめます。

ついでに我が家で実っている他のフルーツもご紹介。



南国では当然のバナナ。でもこちらでよくある小さい実のモンキーバナナや料理用のものではなく、しっかり長い実をつける貴重な種です。バナナは樹木ではな く多年草。バナナの実を収穫するとその苗は枯れてしまいます。実際は枯れる前に切り倒してしまいますが、次はその脇から成長する別の株に実をつけるという 寸法で、年に2回はバナナシェイクを大量に飲む時期がきます。



小さくて分かりにくいかもしれませんが、こちらはカラマンシー。柑橘系の小さなフルーツでジュースにして飲むのもよし、グアムの万能ソース、フィナデニやケラグエンなどいろいろな料理に使います。


最後はこれ、ザクロです。


ザクロという事も知らずにもらってきた苗を植えただけで、この春にはじめて実をつけてびっくりしました。ザクロってグアムでもなるのね。

どれもまだまだ食べられる大きさではありませんがこれからが楽しみ。

この雨期の間にもう少し植物を増やしてみようかな。観賞用ではなく食べられるもの中心に！

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