トルコ情報満載！OVERSEAS TOURISM

メルハバ、皆さん！

今日も、気持ちがいいくらいの快晴に恵まれたイスタンブールから
このブログを書かせていただきます。

今回の記事では、昨日説明したアレクサンダー大王の東方遠征ルートの
始まりであるトロイについてお話します。



トルコの海岸にあるチャナッカレ地方にある古代都市トロイは、有名な歴史家ホメロスのイリヤスという作品に記されているトロイ戦争があった古代都市です。

世界中に知られるこの戦争は多くの映画に取り上げられ、その中でも最も有名なのは、ブラッド・ピット主演のトロイという映画です。http://www.imdb.com/title/tt0332452/ この映画に登場するトロイの馬は現在チャナッカレ市の中心に展示されています。





ちなみにトロイは、イスタンブールから毎日朝と夕方に出発するバスで４〜５時間で訪れることが出来ます。トロイまではチャナッカレ市の中心地から乗合タクシーで、２０分ぐらいです。トロイを訪れた後に、エフェソスやパムッカレにも簡単に行くことが出来ます。

チャナッカレの写真

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メルハバ☆

ナスルスヌズ？（お元気ですか？）
私たちは、おかげさまでチョクイイイズ。（とっても元気です。）

ゴールデンウィークもあっという間に終わり、もうすぐ夏ですね！
今年の夏休みの計画はもうお決まりですか？


旅行に出かけるときに、まず考えることと言えばどこを見ようかとということ。そして次に思いつくのが、その旅行先で何を食べようかということではないでしょうか。
そこで、今日はトルコの朝ごはんについて述べたいと思います。



四季を通して、多くの野菜や果物を栽培しているトルコの朝ごはんでは、主に乳製品とサラダ野菜を使った食事になります。もちろん紅茶を忘れてはなりません。



伝統的なトルコの朝ごはんは、黒オリーブと緑のオリーブ、白チーズ、バター、ゆで卵または目玉焼き、トマト、きゅうり、長ピーマン、シミット（胡麻をたくさんまぶしたパン）でしょう。地域によって、イタリアンパセリ、胡椒草、タイム、香草など使われることもあります。


トルコ人が食べても食べ飽きないメネメンという朝ごはんがあります。緑唐辛子、トマト、玉ねぎを炒めた後卵を加えてかき混ぜます。



トルコを旅行される前に、自宅でメネメンを作ってみませんか？
作り方です：
材料
卵４個
バター大さじ１杯
トマト（大）２個
緑唐辛子２本
胡椒
塩
作り方：フライパンにバターを入れて温める。トマトは皮をむいて小さく刻み、緑唐辛子は種を取る。バターを熱したら、先に刻んだ緑唐辛子を軽く炒め、トマトを加えてください。トマトが柔らかく煮詰まりピュレ状になったら卵を加えかき混ぜます。塩コショウを加えたら出来上がりです。

アフィエットオルスン（召し上がれ）！！





次のアップデートまで、ごきげんよう。

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