関西発！ホテルステイとグルメと観光

『JWマリオット・ホテル奈良』

マリオットの創始者
J・ウィラードの名を冠した、

世界中に展開するマリオットブランドホテルの中でも
最上級ランクホテル。

そんなラグジュアリーなおもてなしが、
気軽に楽しめるアフタヌーンティー。

8月1日からは、ロイヤルコペンハーゲンとの
コラボ開催中です。

今回のアフタヌーンティーは、JWマリオット・ホテル奈良のスイーツとセイヴォリーメニューを、デンマーク王室保護のもと開窯し、240年以上に亘り愛され続けている
「ロイヤル コペンハーゲン」の高級感溢れる器で楽しめます。

今回選ばれたティーセットは、熟練の職人による手描きのブルーの模様が特徴の
「ブルーフルーテッド プレイン」コレクションを中心に使われています。

メニューはロイヤル コペンハーゲンの生誕地デンマーク産チーズを使ったスイーツや、
地元奈良県産の旬の素材や新鮮なフルーツなど、
美しい器に映え、見た目にも涼しげなメニューです。

『ロイヤル コペンハーゲンアフタヌーンティー』
期間 8/1（火）‐9/24（日）
時間 12：00‐17：00
場所 1階 ラウンジ＆バー「FLYING STAG 」
電話 0742‐36‐6000
料金 6,800円‐9,700円 (税サ込)

〈メニュー内容〉

＜スイーツ 5種＞
マンゴーとヨーグルトムース
シャインマスカットとパンナコッタ
マスカット
デンマーク産チーズのタルト
柚子のチョコレート
デンマーク産チーズのマカロン

＜ セイヴォリー 5種＞
スモークチキンとロースト野菜のクラブサンド
ゴルゴンゾーラと生ハム フルーツのスモーブロー
トマトとバジルのキッシュ
ホタテ貝と奈良産椎茸のマスタード和え
海老のフリットスイートチリ オーロラソース

＜スコーン＞
紅茶＆チーズ
クロテッドクリーム、アプリコットジャム

＜スペシャルアフタヌーンティーメニュー＞

スペシャルスタンドに以下のメニューがプラスされます。
・奈良豆腐キャビアワサビ添え
・奈良県産無花果のチョコレートムースロイヤル

＜お飲み物＞
JWマリオットオリジナルブレンドティはじめ
フルーツティなど15種類のお飲み物

奈良産素材を使ったメニューも楽しめます。

・ホタテ貝と奈良産椎茸のマスタード和えは、
しっかりとした味わいの椎茸がホタテ貝と上手く絡み美味しい。
身体にも良さそうです。

デンマーク産チーズのマカロンやタルトも素材と
上手くマッチング！


ホテルHPからの予約なら、お得プランあります。
是非優雅なひと時をお楽しみ下さい。


JWマリオット・ホテル奈良
三条王子1-1-1, 奈良市, 奈良, 日本,
電話番号: +81 742-36-6000
アクセス：近鉄新大宮駅 徒歩10分

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アフタヌーンティー JWマリオット・ホテル奈良 奈良 ロイヤルコペンハーゲン ラグジュアリー 

この夏、おすすめのアフタヌーンティーは、

ザ・リッツ・カールトン大阪
1階「ザ・ロビーラウンジ」で開催中の


『ピエール・エルメ・パリ』
アフタヌーンティー サマー

テーマは、
「マカロン デギュスタシオン」

お洒落なスイーツに、マカロンが顔を出しています。

ピエール・エルメのマカロンは、
クリームと一体になっていて、
歯にくっつく感はありません。

マカロンの味と香りの特徴が生かされ、

コック（上下の生地）にも、
トッピングが施されたり、
美しい表情をしたそれぞれが主人公。




＜アフタヌーンティー＞



【『ピエール・エルメ・パリ』 アフタヌーンティー サマー 7,400 円】

＜スイーツ＞
１フェリシア
２エモーション サティーヌ
３プティフール イスパハン
４チーズケーキ セレスト
５マカロン ローズ ボンボン

＜スコーン＞
１スコーン アンフィニマン ショコラ
２スコーン シトロン
・コンフィチュール ウメ
・クロテッドクリーム

＜セイヴォリー＞
１竹炭コーン ポテトとサーモンのピューレ
ピスタチオ ブラックペッパー
２ベイクドトリュフとマッシュルームの
ミルフィーユタルトレット 玉ねぎのキャラメリゼ
３チャバタ モルタデラ プロボローネチーズ
ドライトマト ジェノベーゼマヨネーズ
フリルレタス バルサミコ
４オマール海老のコンソメ サフランクリーム
キャビア

＜ドリンク＞
6種類から、フリーフロー
■ピエール・エルメ・パリオリジナル2種
・テ セレモニー
日本茶とジャスミンティーにハーブを加え、
すっきり感と華やかな花の香り

・テ ジャルダン ド ピエール
セイロンティーがベース。
花々の香りに満ちた庭園の散策を彷彿させる
オリジナルブレンドティー。

■ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンド
■ダージリンサマーゴールド
■ロイヤルミルクティー
■コーヒー


【ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー 12,500 円】
グラスシャンパーニュ / ピエール・エルメ・パリのマカロンギフトが付きます。



シャンパーニュは「ルイナール ロゼ」

ピンクがかったゴールドの美しい色合いで、
見ているだけで、ため息が漏れそう
魅惑の世界へと誘ってくれます

華やかな香りとシャルドネの味わいは、
アフタヌーンティーとの相性抜群



マカロンギフトは、季節のフレーバーを含む計3個入り、

ふっくら盛り上がったフォルム、
外側のさくさくした歯ざわり、
噛んで初めて出会うジュレや優しいクリームとの
ハーモニー




スイーツの、”エモーション サティーヌ”、は
マカロンは入っていません。

パッションフルーツ、クリームチーズ、オレンジがハーモニーを奏でる
紅茶の”サティーヌ”のグラスデザートです。

”プティフール イスパハン”は、
ピエールエルメのブティックの人気商品、

爽やかなフランボアーズと、らいちの華やかな風味、
中に封じ込まれたバラのクリームがとろり、
香りと味が一体となり
美味しく溶け合う一品です。

”チーズケーキ セレスト”は
美しい層に
上のコックの食感も楽しんで



ザ・リッツ・カールトン大阪のセイボリーもとても美味しい。



”オマール海老のコンソメ サフランクリーム キャビア”は
オマール海老の味が
澄んだコンソメスープに息づき、

マカロンで甘くなったお口を引き締めてくれます。

自分へのご褒美に、
お友達との優雅なひと時にも、

大阪の中心街にある
高級ホテルでピエールエルメの
世界を体感してくださいね
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＜アフタヌーンティー基本情報＞
■場所 1階ザ・ロビーラウンジ ザ・リッツ・カールトン大阪
■期間 2023 年 8 月 8 日（火）から11月9日（木） 12:00 p.m. から 7:00 p.m.
・8 月 8 日（火）から 9月 18 日（月）サマー
・9月 19日（火）から11月 9日 （木）オータム
■料金 『ピエール・エルメ・パリ』 アフタヌーンティー サマー 7,400円
ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー 12,500 円
（グラスシャンパーニュ / ピエール・エルメ・パリのマカロンギフト付きアフタヌーンティーセット）

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名古屋市内の伏見に位置する「ヒルトン名古屋」.
2023年8月4日（金）3階 中国料理「王朝」が全面改装し、
リニューアルオープンしました。
ランチは本格中国料理のビュッフェです。



コンセプトは、中国唐時代の詩人 王之渙の漢詩より
「更上一層楼」。
”今以上のレベルに進むにはさらに能力を向上させなければならない”との意。だそう。

ホテル開業以来34年の歴史に甘んずる事なく、
中国料理の枠にとらわれず、時代に即して、見た目も味も楽しめる料理を提供、

地元の豊かな食材と料理長のセンスが光る、
王朝でしか味わう事のできない一皿が楽しめます。







＜ランチビュッフェ＞
◆前菜盛り合わせ(クラゲの酢橘和え、鰯の木姜油、豆腐のムース、王朝特製ダックロール（別料金）)
◆小籠包
◆エビ蒸し餃子
◆叉焼饅頭
◆エビのチリソース
◆エビのホットマヨネーズ
◆内堀醸造 臨醐山黒酢の酢豚
◆NY発オレンジチキン
◆本場四川麻婆豆腐
◆平飼有精卵のかに玉
◆彩り野菜の美浜の塩炒め
◆茄子の揚げ浸し 葱油香るフィッシュソース
◆中華ピロシキ
◆香港屋台風焼きそば
◆青搾菜のチャーハン
◆蟹肉と冬瓜のスープ
◆干し貝柱入り中華粥
＜スイーツ＞
◆正宗杏仁豆腐
◆桃コンポート
◆ジャスミン茶のカヌレ
◆エッグタルト

夏休み、家族や友人達でどこかに行きたいと思案中の方、
上質の空間でランチビュッフェは如何でしょうか？


店内、青磁器や瀬戸焼など、様々なアートも飾られています。
古典とモダンの融合が醸し出す心地よい空間で、モダンチャイニーズをお楽しみ下さい。

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2023年7月1日、「グランドプリンスホテル大阪ベイ」が咲洲に開業しました。
都会の喧騒を離れたベイエリアにあり、大阪にいながらリゾート気分が楽しめます。






館内には、屋内プールや期間限定の屋上ガーデンプールもあります。


大阪湾に沈む夕陽や大阪市街地、また遠くには、明石海峡大橋も望めます。
乗り物好きさんにも嬉しい、船や鉄道、そして車も上層階から楽しめます。

スイートルームはじめ様々なゲストルームがあります。


ご紹介する、クラブプレミアルームは全て眺めの良い角部屋で、
80平米と広いリビングスペースがあります。

筆者が大好きな、フェリー「さんふらわあ」の出港や帰港の様子、バスルームからも、さんふらわあを見る事ができます。



またコンビニも地下にあるので、長期滞在者にも心強いです。


24時間営業でルームサービスも楽しめます。

是非この夏は、大阪でリゾート気分をお楽しみ下さい。

詳細・予約はホームページをご確認下さい。

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四条河原町にオープンした「廻転鮨銀座おのでら京都店」は、
「銀座おのでら」ブランドでは関西初出店です。
タッチパネルで注文、レーンを流れてくる、江戸前鮨が楽しめます。

【銀座おのでら】は、新春恒例、マグロの初セリで、3年連続最高値で一番マグロを落札するお店です。一部店舗ではミシュランガイドで星を獲得「銀座から世界へ」をコンセプトに、世界4地域、13店舗で展開中です。









【注文】はタッチパネルです。しゃりの量、わさびの有無も選べます。
上下どちらかのレーンからやって来ます。

【鮨】は江戸前鮨（赤酢）です。マグロは豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを使用
京都の旬の食材も使用します。（鱧、湯葉など）

【お酒】は豊富で、高級ワインやシャンパンまで楽しめます。

【内装デザイン】は森田恭通氏。
・お鮨屋さんとは思えないほど、ラグジュアリーでハイセンスな空間です。
・照明の光と影も上手く利用され、唯一無二の店舗です。
・タイルは、森田さんの奥様・大地真央さんの故郷である、淡路島の瓦を上手く使われています。



・12mの桧のカウンターを中心にレーンがめぐらされています。


個室のデザインも素敵です。

【オープン記念 大特価祭り】8月11日(金）まで

* やま幸本まぐろ赤身：310円
* やま幸本まぐろ中トロ：510円
* やま幸本まぐろ大トロ：720円
* 至極の雲丹食べ比べ：1,600円
* 北海道 稚内ほたて：550円
* ぼたん海老：850円
* 生ビール：360円


是非京都・四条河原町方面に行かれた際はお立ち寄りくださいね！

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