関西発！ホテルステイとグルメと観光

大阪・中崎町エリアに、新たな話題スポットが誕生しました。元仮面ライダー俳優であり、ショコラティエ世界大会2位の実績を持つ小林豊氏が手がける「t.t Cafe&Dining Bar by Trusvia」が、2026年4月18日にグランドオープン。食のエンターテインメントを体感できるカフェとして注目を集めています。


「五感で楽しむ新感覚カフェが中崎町に誕生」


店舗があるのは、大阪市北区黒崎町。レトロな街並みと個性的なショップが並ぶ中崎町エリアの中でも、感度の高い人々が集まるロケーションです。左の階段を上った2階です。

「t.t Cafe&Dining Bar」は、単なるカフェではなく、視覚、香り、味覚、そして体験すべてを設計した“食のエンターテインメント空間”。料理が運ばれてきた瞬間からワクワクが始まり、一口ごとに驚きが広がる構成が特徴です。

「実際に体験した注目メニュー」

今回いただいたのは、インパクト抜群のドリンクとスイーツです。

ソフトドリンク500円 MEGAサイズは800円




まず印象的だったのが「MEGAドリンク」。顔ほどの大きさのグラスにたっぷりと注がれた圧倒的なボリュームに驚きます。見た目のインパクトだけでなく、しっかりとした味わいで、シェアして楽しむのにもぴったりです。

続いて「t.t Cafe特製 ムース」。左 チャムズショコラ800円、右 チャムズフロマージュ800円
ショコラティエとしての技術が光る一品で、口どけのなめらかさと繊細な甘さのバランスが印象的。香りの余韻まで計算された完成度の高さは、まさに世界レベルと感じられる味わいです。

「 個性あふれるメニューラインナップ」

店内では他にも、小林豊氏の発想力が詰まったメニューが揃います。

4億通り以上の組み合わせが楽しめる「ファフィータ」は、メキシコ料理をベースにしたカスタマイズメニュー。自分好みの味を追求できる体験型グルメとして人気が高まりそうです。

また、過去に1万食を完売した実績を持つ「彩りパスタ」も登場。まるでアートのような美しい盛り付けと、素材の旨味を活かした味わいが魅力です。

さらに、カウンターにはフィンガーフードが並び、視覚的にも楽しめる工夫が随所に施されています。

「こどもの日イベントも開催」

2026年5月5日には、家族向けの特別イベントも実施予定です。子どもと一緒にファフィータ作りを体験できるほか、トークとライブも楽しめる内容となっています。

お子様1名につき大人2名まで無料招待という特典もあり、家族で特別な時間を過ごせる機会として注目です。

「コンセプトは「Time」と「Together」」

店名の「t.t」には、「Time」と「Together」という意味が込められています。家族や仲間と過ごす時間をより特別なものにしたいという想いが、料理や空間づくりの随所に表れています。

「まとめ」


店内アートも小林氏がお店の世界観に合わせて制作されたもの。

「t.t Cafe&Dining Bar」は、料理の美味しさだけでなく、体験そのものを楽しめる新感覚カフェです。ショコラティエ世界大会2位という確かな実力を持つ小林豊氏が手がけるメニューは、どれも驚きと完成度の高さを兼ね備えています。

中崎町で今注目のグルメスポットとして、カフェ好きはもちろん、特別な時間を過ごしたい方にもおすすめの一軒です。

＊小林氏はいつもおられるわけではありません。


「店舗情報」

店名：t.t Cafe&Dining Bar by Trusvia
住所：大阪府大阪市北区黒崎町4-11 2F
アクセス：中崎町駅より徒歩2分
オープン日：2026年4月18日
営業時間：11:00から25:00（ラストオーダー24:30予定）
定休日：不定休

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【大阪 淀屋橋に新しい食の拠点が誕生】



2026年4月6日、淀屋橋駅直結の複合施設 淀屋橋ステーションワン 1階にオープンする「ヨドヤバ」は、従来のフードホールのイメージを覆すフルサービス型のスポットだ。

【席で完結する快適さが想像以上】



席に座ったまま注文ができ、料理はスタッフがテーブルまで運んでくれる。料理を取りに行く手間もなく、呼び出しベルに急かされることもない。このスタイルが想像以上に快適で、食事の時間そのものにしっかり集中できるのが印象的だった。

【4つの専門店が集結】


店内にはジャンルの異なる4つの専門店が集結している。串カツの 揚八、焼き鳥の 炭火焼き鳥 とり五楼、イタリアンバルの BAKKANO、そして海鮮居酒屋の しらすくじら。それぞれ個性がはっきりしており、グループでも選びやすい。

【フードホールの域を超えた味】

実際に味わってみて感じたのは、どの料理もきちんとおいしいということ。フードホールにありがちな簡易的な印象はなく、それぞれが一つの店として成立している完成度だった。

【サーバーから注がれる生ビールが格別】




特に印象に残ったのはビール。大手4社の生ビールが揃い、サーバーから丁寧に注がれる一杯は格別。料理との相性も良く、飲み比べたくなる楽しさがある。

【淀屋橋の新たな定番になりそうな一軒】



店内は大人カジュアルな雰囲気で、カウンターやテーブル、テラス席まで揃う。仕事帰りにも、しっかり食事にも使える柔軟さがある。

気軽さと満足感のバランスが非常に良い場所だった。










ランチもあります。

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香港島の湾仔と銅鑼湾の間に位置する Dorsett Wanchai Hong Kong。
ハッピーバレー競馬場の近くに建つ人気のホテルで、観光にもビジネスにも便利な立地です。
館内ツアーで客室や設備を取材しました。


「都市滞在に適した客室」



客室は454室。空間を効率よく使った設計で、動線が整理されています。
スーツケースを広げても快適に過ごせる印象です。
高速Wi-Fi、ワークデスク、ティーセットも完備しています。

ほとんどの客室からハッピーバレー競馬場や香港島の高層ビル群を望められます。




「サービスと機能性」

館内にはレストラン、フィットネスジム、会議室を完備。
団体利用やビジネス滞在にも対応可能です。

公式サイトで紹介されている「26時間フルステイプラン」では、例えばチェックイン16時、チェックアウト18時と滞在時間を有効に使える設定が魅力です。

市内主要エリアへの無料シャトルバスも運行しています。


「取材で感じたこと」



立地と機能性を重視した設計が印象的ですが、スイートルームなどゆとりある客室も備えています。
滞在目的に応じて選択できる点が魅力です。



湾仔の落ち着いた街並みと銅鑼湾の活気を徒歩圏で楽しめる点が大きな魅力です。
短期滞在でも効率よく動ける、香港を歩く旅の拠点としておすすめのホテルです。
次回の香港旅行では、滞在先候補に加えたい一軒です。


「ホテル概要」
Dorsett Wanchai Hong Kong
住所 | 387-397 Queen’s Road East, Wan Chai, Hong Kong
客室数 | 454室 都市型中規模ホテル
アクセス | 湾仔駅 徒歩約8分
アクセス | 銅鑼湾駅 徒歩約8分
空港アクセス | エアポートエクスプレス約24分 + タクシー約15分
空港アクセス | タクシー約45分

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2024年10月、IHGホテルズ&リゾーツのラグジュアリー&ライフスタイル・ポートフォリオの一員として誕生した
「リージェント サンタモニカ ビーチ」。




かつてビバリーヒルズに存在し、映画「プリティ・ウーマン」の舞台としても知られたリージェントブランドが、ロサンゼルスで復活しました。アメリカ大陸初のフラッグシップホテルとしての開業です。

私自身、今いちばん行きたいホテルのひとつ。娘と本気で検討しています。

「 太平洋を望む圧倒的ロケーション」

ホテルはサンタモニカ・ピアのすぐそば。目の前に広がるのは、どこまでも続く太平洋。

真鍮のアーチ、ヨットを思わせるフロアデザイン、グリーンとゴールドを基調にした明るく洗練された空間。海とラグジュアリーファッションから着想を得たインテリアは、クラシックでありながら現代的です。

開放感あふれるパブリックスペース、太平洋を望むプールデッキ。ここに立つだけで、自然と深呼吸したくなりそうです。

「167室すべてがゆとりある設計」

全167室。客室は約67平方メートルからという贅沢な広さです。多くの部屋から太平洋やサンタモニカ・ピアを一望できます。

バスタブとレインシャワーを備え、ペリコンMDのアメニティ、Boseスピーカー、Dysonドライヤーも完備。

約3,200平方フィートのプレジデンシャルスイートや、2フロア構成のオーシャンフロントスイートなど、特別な滞在にふさわしい客室タイプも揃います。

さらに特徴的なのが、滞在前から出発までを一貫してサポートする専属のエクスペリエンス・マネージャー。2025年にスタッフ・オブ・ザ・イヤーを受賞している点からも、サービスの質の高さがうかがえます。




「 娘との母娘旅を想像して」

ファミリー向けサービスも充実。CYBEXとの提携によるベビーカーやベビー用品、Nestig製ベビーベッドの用意、子ども向けプログラムSeascape Explorersも展開しています。

ビーチを散歩し、プールサイドでそれぞれ好きなドリンクを楽しみ、夕暮れ時にピアを眺めながら語らう時間。そんな光景を想像すると、自然と気持ちが高まります。

「美食の充実度」

館内には4つのダイニング施設があります。

メインダイニングのOrlaは、ジェームズ・ビアード賞受賞シェフのマイケル・ミーナが手がける一軒。地中海料理とカリフォルニア食材の融合が楽しめます。

プールサイドのAzure Bar、Ayesha Curryが創設したSweet July Caféもあり、
朝から夜まで食の楽しみが続きます。

「ゲランによるウェルネス体験」

1828年創業のフランスのラグジュアリーブランド、ゲランが手がけるゲラン・ウェルネス・スパを併設。約10,000平方フィートの空間に12室のトリートメントルームを備え、サウナやスチームルームも完備しています。

海を感じるリゾートで受けるトリートメントは、まさに特別な時間になりそうです。


「日本上陸前に体験したいブランド」

リージェントは1971年創業。2018年にIHGへ加わり、世界各地で展開を拡大しています。2028年には京都と軽井沢での開業も予定されています。

日本初上陸を前に、その世界観を本場で体験してみたい。そう思わせる存在です。

宿泊料金は1泊1,100ドルから。決して気軽な価格ではありませんが、人生の節目や記念の旅としてなら選択肢に入れたいホテル。

娘と相談しながら、現実的な日程や予算も含めて検討中です。太平洋に沈む夕日を、この場所で見られる日を目標に。

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東京ミッドタウン(六本木)に、コーヒーとスイーツの組み合わせを無料で楽しめる期間限定カフェ「UCCカプセル珈琲店」が登場。
UCC上島珈琲と、日本上陸60周年を迎えた「ガチャ」を展開するタカラトミーアーツがコラボした注目イベントです。

開催は2025年10月10日(金)から10月13日(月・祝)までの4日間。
会場には高さ2メートルを超える巨大ガチャが設置され、まるでアート作品のような存在感を放っています。

【新業態「珈琲ガチャカフェ」で味わう偶然の一杯】



「UCCカプセル珈琲店」は、UCCのカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」の10周年を記念した第5弾企画。
10月10日の「カプセルコーヒーの日」に合わせて開催され、誰でも無料でカプセル式コーヒーの新しい味わいに出会える体験型イベントです。

店内ではまず「コーヒーガチャ」を回し、出てきたカプセル番号のコーヒーを抽出。
続いて「お菓子ガチャ」を回して、コーヒーの味わいに合わせたスイーツが提供されます。

全12種類のコーヒーと4種類のお菓子の組み合わせは、なんと48通り。
どんな味に出会えるかは回してみるまでわからない。そんな偶然のマリアージュがこのカフェ最大の魅力です。




【タカラトミーアーツ監修の巨大ガチャが登場】
今年は、日本上陸60周年を迎えたカプセルトイブランド「ガチャ」を展開するタカラトミーアーツとコラボ。
通常の約20倍サイズ(※)の特製「巨大珈琲ガチャマシン」が会場に登場します。

この巨大ガチャの中には、ドリップポッドの最新マシン「DRIP POD YOUBI」や、タカラトミーアーツの人気アイテムが当たる特別チケットも。
見た目にも迫力があり、フォトスポットとしても人気を集めています。

※タカラトミーアーツのガチャマシン1台あたりのカプセル容積との比較による

【コーヒーとお菓子が織りなす48通りのマリアージュ】
用意されるコーヒーは、世界各国から厳選された全12種類。
希少なスペシャルティコーヒーからコクのあるブレンドまで、幅広い味わいをラインアップ。

お菓子もUCCのバリスタ監修のもと、コーヒーの個性を引き立てるよう特別にセレクト。
例えば「ホンジュラス&コロンビア」のような明るくフルーティーなブレンドには、軽やかな酸味に合うチョコスイーツが組み合わされるなど、偶然の出会いでも完成度の高いマリアージュが楽しめます。



【SNS投稿で限定「コーヒーマリアージュセット」プレゼント】
会場で撮影した写真をSNSに投稿すると、イベント提供とは異なる特別なカプセルコーヒーとスイーツが楽しめる「限定コーヒーマリアージュセット」をプレゼント。
「ローズヒル ブルーマウンテン No.1」や「サンタクララ グァテマラゲイシャ」など、ドリップポッド10周年を記念した限定豆も登場します



【まとめ:五感で味わう新しいコーヒーの出会い】
「UCCカプセル珈琲店」は、ガチャを回して偶然の味に出会う新感覚カフェ。
タカラトミーアーツによる巨大ガチャの演出はSNS映えも抜群で、家族連れや友人同士、コーヒー好きにもおすすめです。

コーヒーとお菓子が織りなす48通りのマリアージュを無料で体験できる貴重なチャンス。
10月13日(月・祝)までの期間限定開催なので、連休中にぜひ東京ミッドタウンへ足を運んでみてはいかがでしょうか。


【イベント概要】
イベント名: UCCカプセル珈琲店
開催期間: 2025年10月10日(金)〜10月13日(月・祝)
時間: 平日11:00〜19:30(L.O.19:00) / 土日祝10:00〜19:00(L.O.18:30)
会場: 東京ミッドタウン プラザ1F キャノピー・スクエア(東京都港区赤坂9-7-1)
アクセス:
都営大江戸線「六本木駅」8番出口直結
東京メトロ日比谷線「六本木駅」直結
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」徒歩約3分
入場料: 無料(テイクアウト可)
主催: UCC上島珈琲株式会社
協力: タカラトミーアーツ

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