４度目のタイ２

ディープなご飯のオススメその２は、
タイのお母さんが作るフルーツサラダ！

私は酢豚のパイナップルや、ポテサラのりんごなど、
おかずにフルーツが入っているものが苦手ですが、
ここのサラダはめちゃくちゃ美味しく、自分でもびっくりするぐらいお箸が止まらなくなりました！

現地のご常連が買って帰る姿もちらほら見られました。
意外と若い男性が多かったです。
きっとお母さんは優しくて慕われているのでしょうね。

お母さんは注文を聞いてから、その場でフルーツをカットし、
絶妙な調合で香辛料やタレと和えていきます。

お味はちょっと辛めのタイ風ですが、フルーツの味を邪魔せずちょうど良い感じです。
お母さんの人の良さが味に出ています。

場所はというと、プラトゥナームのあたり、TALAD NEON夜市の横の細ーい暗ーい屋台通りにあります。
観光客は横の夜市に行くので、ここの屋台には現地人しかいません。
もしかしたら屋台なので毎日移動しているのかもですが、
二日連続同じ場所だったのと、ご常連の様子から
大幅に場所が変わることは少ないかと思います。
分かりにくいので、本当はお母さんの顔を載せたいところです笑

ビタミン補給にオススメの一品です！