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日曜日、ジャマイカンの友達の家へ、御呼ばれしました。ｊａｍａｉｃａの日曜は、いつもは仕事にいっているお母さんが朝から家にいて、家事をこなしながらサンディディナーを作ってくれます。（お母さんじゃなくてもいいのですが、イメージはお母さんかな）
定番は、ライス＆ピースというお赤飯のようなご飯におかず。
友人宅は、モンテゴベイのダウンタウンから車で１５分くらい。１５分しか走っていないのになぜかとても田舎です。半畳くらいの狭いキッチンで冷蔵庫もないおうちですが、とてもナイスなディナーを作ってもらいました。
カントリースタイルチキン？だそうです。
チキンに、いろいろは香辛料、たまねぎ、トマト、ピーマン、タイム、ねぎなどをあわせ、少々なじませます。
ライス＆ピースは、本当は前日からお豆を水につけてやわらかくし、ココナッツをブレンドしたものを混ぜるのですが、今日は時間はなかったので両方缶詰で代用。でもばっちり。
友人宅の家のまわりもなんだかなごみです。
定番は、ライス＆ピースというお赤飯のようなご飯におかず。
友人宅は、モンテゴベイのダウンタウンから車で１５分くらい。１５分しか走っていないのになぜかとても田舎です。半畳くらいの狭いキッチンで冷蔵庫もないおうちですが、とてもナイスなディナーを作ってもらいました。
カントリースタイルチキン？だそうです。
チキンに、いろいろは香辛料、たまねぎ、トマト、ピーマン、タイム、ねぎなどをあわせ、少々なじませます。
ライス＆ピースは、本当は前日からお豆を水につけてやわらかくし、ココナッツをブレンドしたものを混ぜるのですが、今日は時間はなかったので両方缶詰で代用。でもばっちり。
友人宅の家のまわりもなんだかなごみです。
今日は我が家の敷地内にある果物をご紹介。私が住んでいるところは、元は一軒家。そこを上手に手を加えて、我が家を含め４世帯が住んでいます。
うちは、２ベットルーム＋リビング＋キッツチンのある２Ｆ。うちの真下には１ベットルーム＋リビング＋キッチン、うちの隣は同じく２Ｆで、３Ｆへの階段もあります。ここは２Ｆが、１ベットルーム＋リビング＋キッチン、３Ｆに１ベットルームのようです。あっ、もちろんシャワー、トイレはあります。お隣さん（２Ｆ）の下に、１ベットルーム＋リビング＋キッチン。オーナーさんが住んでいたときは、６ベットルームだったようですね。
敷地が広いので、中にはいろんな果物の木、あと最近ミニシュガーケンが植えたナス、さつまいももできました。
写真は、なす、ミント、マンゴの親分、さつまいも、オレンジ、マンゴの子分
今回は撮影していませんが、あとスイートソップ、アキの木もあります。
年明けには、おいしいマンゴが食べれるかな？？
うちは、２ベットルーム＋リビング＋キッツチンのある２Ｆ。うちの真下には１ベットルーム＋リビング＋キッチン、うちの隣は同じく２Ｆで、３Ｆへの階段もあります。ここは２Ｆが、１ベットルーム＋リビング＋キッチン、３Ｆに１ベットルームのようです。あっ、もちろんシャワー、トイレはあります。お隣さん（２Ｆ）の下に、１ベットルーム＋リビング＋キッチン。オーナーさんが住んでいたときは、６ベットルームだったようですね。
敷地が広いので、中にはいろんな果物の木、あと最近ミニシュガーケンが植えたナス、さつまいももできました。
写真は、なす、ミント、マンゴの親分、さつまいも、オレンジ、マンゴの子分
今回は撮影していませんが、あとスイートソップ、アキの木もあります。
年明けには、おいしいマンゴが食べれるかな？？
- レゲエコンサートの看板
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エリア：
- カリブ海>ジャマイカ>モンテゴベイ
- テーマ：お祭り・イベント
- 投稿日：2009/12/19 04:41
- コメント(0)
来週は、もうクリスマス、そして新しい年もやってきますね。ｊａｍａｉｃａ国内もこの時期はコンサートがたくさんあるようで、看板が目に付きました。
最近は、騒音の苦情が多いため今まで朝５時までやっていたコンサートも３時には、終了しなくてはいけないそうです。（それでも３時まではやっているってすごいですよね）
ｊａｍａｉｃａは、やはりお正月よりクリスマス。なんだかみんなどこかわくわく。クリスマスは家で料理をして家族でゆっくり過ごすということをとても大切に思っているジャマイカンたち。そんなわけで、農林大臣が、期間限定１２／１８-２４までは、チキン（鶏肉）を通常の２０％で販売と発表。早く買いに行かないとなくなるかな？チキンが大好きなジャマイカンたち。おいしくて、ちょっとお得なチキンがクリスマスの食卓に並ぶといいですね。
最近は、騒音の苦情が多いため今まで朝５時までやっていたコンサートも３時には、終了しなくてはいけないそうです。（それでも３時まではやっているってすごいですよね）
ｊａｍａｉｃａは、やはりお正月よりクリスマス。なんだかみんなどこかわくわく。クリスマスは家で料理をして家族でゆっくり過ごすということをとても大切に思っているジャマイカンたち。そんなわけで、農林大臣が、期間限定１２／１８-２４までは、チキン（鶏肉）を通常の２０％で販売と発表。早く買いに行かないとなくなるかな？チキンが大好きなジャマイカンたち。おいしくて、ちょっとお得なチキンがクリスマスの食卓に並ぶといいですね。
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