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エリア：
- ヨーロッパ > ボスニア・ヘルツェゴビナ
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テーマ：
- 買物･土産
- ／ グルメ
ボスニアの食事って一体どんな？
内陸部に入るので、アドリア海沿いのようなイタリア的な影響は減り、文化的にもより近いトルコ的なものが多くなります。
ボスニアを代表するファーストフードといえば、チャバプチチ！
細長い肉団子（ハンバーグ）のようなもの（いわゆるトルコでいうキョフテ）が、パンの間に挟まれています。
煮込み料理の代表はボサンスキ・ロナッツ！ ボスニア風肉じゃがです。
ショプスカサラダは、ボスニアのみならず広くバルカン半島で食べられています。
適当な大きさに刻んだトマトとキュウリに、山羊のチーズをのせたもので、ドレッシングがなくても、食材の持つ塩味と水気だけで十分美味しくいただけます。
飲み物は、ヨーグルトドリンクのアイリャン（トルコでいうアイラン）や、コーヒーもトルコ式で、粉を沸騰したお湯に入れその上澄みを飲む方式です。
トルココーヒーのセットはお土産にも良いですね♪
内陸部に入るので、アドリア海沿いのようなイタリア的な影響は減り、文化的にもより近いトルコ的なものが多くなります。
ボスニアを代表するファーストフードといえば、チャバプチチ！
細長い肉団子（ハンバーグ）のようなもの（いわゆるトルコでいうキョフテ）が、パンの間に挟まれています。
煮込み料理の代表はボサンスキ・ロナッツ！ ボスニア風肉じゃがです。
ショプスカサラダは、ボスニアのみならず広くバルカン半島で食べられています。
適当な大きさに刻んだトマトとキュウリに、山羊のチーズをのせたもので、ドレッシングがなくても、食材の持つ塩味と水気だけで十分美味しくいただけます。
飲み物は、ヨーグルトドリンクのアイリャン（トルコでいうアイラン）や、コーヒーもトルコ式で、粉を沸騰したお湯に入れその上澄みを飲む方式です。
トルココーヒーのセットはお土産にも良いですね♪
- タグ：
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