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アムステルダム (オランダ) グルメの現地クチコミ

Hotel de Goudfazant ホテル デ ホードファザン

加藤 之英 (エンジニア)

倉庫を改装したアートなダッチ・フレンチレストラン

  • 雰囲気が楽しめる
  • 穴場
  • 人気急上昇

アムステルダム中央駅から運河を挟んで北側にある、倉庫を改装したレストラン、ホテル・デ・ホードファザンHotel de Goudfazantは、オランダ風フレンチ、いわゆる「ダッチ・フレンチ」レストランです。

店内、倉庫内に入ると、広い空間にカウンターバー、オープンキッチン、手作りシャンデリアに驚かされます。
さらに奥には高級車、クラシックカー、卓球台、ピアノ、ドラムまであり、近代アートの美術館のようで楽しいです。見学自由なので料理の合間に是非見てください。

料理はダッチ・フレンチらしく、ボリューム満点で、食材も豊富に使っていて非常においしいです。
3皿=30ユーロのコース料理のみで、前菜、メイン、デザートです。メニューは定期的に変わります。スタッフたちは英語を話しますので、料理の説明を聞いて、それぞれ複数あるメニューから選んでください。その日によってメニューは変わりますが、前菜は生ハムやサラミの盛り合わせ、またはムール貝のクリーム煮がおすすめ。メインは、牛肉ステーキ、ポテトとほうれん草添え、鶏肉の丸焼きなどがおいしかったです。

ビール大国オランダですが、ここはほとんどの人が料理に合うワインを頼みます。20ユーロ代のお手頃ワインもありますので、店員さんにおすすめを聞くとよいでしょう。

アクセスは、アムステルダム中央駅の北口出て、バス32または33に乗り20分、Johan van Hasseltweg下車して徒歩8分程度。ただ、倉庫でわかりづらいので、アムステルダム中央駅からタクシーで行くことをお勧めします、タクシーで10分程度です。

アクセス :アムステルダム中央駅北側からバス32、33にて20分、Johan van Hasseltweg下車、徒歩8分
参考ブログ記事:
http://amstelveen.doorblog.jp/archives/1769005.html

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。