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セブ (フィリピン) グルメの現地クチコミ

Spice Fusion スパイス・フュージョン(SMセブシティー店)

有村 順一 (現地旅行会社経営)

各国料理を食べてみたい、そんな願いが叶う店

  • アジア料理がおいしい
  • ガイドの超イチオシ!

このお店はフィリピン料理のみならず
中華・タイ・インド・マレーシアなどの多国籍料理が食べられるのが特徴で、
色々味わえるため、好みが分かれるグループや家族連れにも最適!
しかもどれを頼んでも、外れ無しの美味しいお店でおすすめなんですよ~。

しかも旅行者が多く出かけるシューマートSMにもあり便利なのですが、
意外と店が狭く、食事時にはいつも一杯で待ちが時間が出るほど・・・
ピーク時をずらして訪れるのがコツです。

まずは飲み物のオーダーと一緒に、
写真でも紹介しているLOTI(ロティ=インド・ナン風)を頼みましょう。
どこもそうですが、フィリピンで悩まされる、料理出来上がり遅さで待たされる時間の長さ、
せっかちな日本人も、この“ロティ”なら早く出てきて、
しかも美味しいときたら外せない一品ですね。
今は4種類ほどありますが、迷ったらただのロティで十分、
カレー味のソースが一緒についてきて、それがまた絶妙に美味く絶品!

その他は中華系を選べば野菜も取れますし、
タイの代表料理トムヤンクンからマレー風カレーなどなど、
写真付きメニューでじっくり選び、
前述したとおり、本当に何を頼んでも口に合う味付けとなっておりますので
安心してオーダーいただけます。

〆には、セブ島特産マンゴーがふんだんに入った定番デザートの
マンゴー・フロートや変り種のマンゴー入り春巻きを
贅沢にもマンゴー・ソースで味わうものまで、
ぜひマンゴー好きは挑戦してみてください!

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。