Intelligentsia Coffee (Monadnock) インテリジェンシア コーヒー（Monadnock店）

　インテリジェンスチアは、シカゴ発祥のコーヒー好きな人のためのこだわりカフェ。主に中南米から取り入れたコーヒー豆を使って、一杯ずつハンドドリップで入れてくれます。さすがにコーヒー通のためのカフェだけあって、おしゃれ度が高く、店員さんたちもみんなネクタイか蝶ネクタイをしめて、ベストを着て仕事をしています。

　メニューには色んな産地のコーヒー豆の種類と入れ方、煎り方の種類などが書いてあり、ほとんどの人は一体どれを注文していいかよくわからない、ということになるのではないでしょうか。ここで注意したいのは、シカゴの人はかなり酸味が強いコーヒーが好きですので、「人気のコーヒー」もしくは「おすすめ」を注文すると、とても酸味の効いた、色が薄めの、浅煎りのコーヒーが出てくることがほとんどです。ですので、店員さんに自分の好みの味を言って、どれを注文すればよいか聞くことが、お気に入りの味に出会える一番の早道だと思います。特に一般的に日本人はフレンチローストのような深煎り(ダークロースト)の、マイルドで酸味の少ないコーヒーが好きだと言われますので、そのように注文するとお気に入りのブレンドに出会えるのではないかと思います。

　普通のコーヒー以外にも、エスプレッソをベースにしたラテやカプチーノもあり、スターバックスに比べると甘さ控えめで、大人の味という感じ。他にも紅茶、クッキー、軽食などもありコーヒーにそんなにこだわりがないという人も楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内は、コーヒーを片手にゆっくり読書をしたり、気の合う人達とゆっくりおしゃべりするのにうってつけです。