Khao Soi Samoe Jai カオソーイ サムージャイ

ピン川のラッタナコーシン橋の東岸にあるファーハーム地区は、北タイ名物・カオソーイ（北タイ風カレー麺）の有名店が二店近接しています。
創業70年の老舗・カオソーイ・ラムドゥアンを通り沿いにさらに北上し、ワット・ファーハームというお寺を過ぎたところにカオソーイ・サムージャイがあります。

カオソーイは、茹でた麺の上にさらに揚げた麺をのっけるという二段構成になっており、味の親しみやすさもあって日本人観光客に人気のあるメニューです。

カオソーイはどの店も一杯の分量が控えめですので、本命のカオソーイ（THB 40～）に、例えばムーサテ（豚の串焼き／THB 40）のようなサイドメニューを付けてももちろんＯＫですが、せっかくですから、お近くの競合店・カオソーイ・ラムドゥアンとハシゴして「カオソーイ食べ比べ」などいかがでしょう？

両店とも、基本は同じラーンナー風といわれるオーソドックスなタイプのカオソーイですが、比べてみるとテイストの違いはかなり顕著です。こちらのお店の方がココナッツミルクのまろやかな甘みがアクセントになっていて、よりコクが深いカンジがします。
食べ比べをする場合、理由はうまく説明できませんが、ラムドゥアン→サムージャイの順で回った方が、両店の長所を実感しやすいと思います。

チェンマイ定住者の間では、こちらのファーハーム地区に限らず、カオソーイ専門店の中ではカオソーイ・サムージャイが一番おいしいのでは？という意見をよく聞きます。筆者も同意見ですし、いつの時間帯も地元民で混み合っているのがそれを裏付けています。