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Khao Soi Samoe Jai カオソーイ サムージャイ

  • タイ料理 ファーストフード
  • チェンマイ
  • 価格帯40~300バーツ

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住所
Moo 2, Tambon Fa Ham 5 Thanon Charoenrajd Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000, Thailand
アクセス
ターペー門からソンテウ15分目安
営業時間
10:00~15:00
電話番号
+66-53-242928
投稿日2015/07/30

カオソーイ専門店の中でも特に人気!コクが深くまろやかな味わい

  • カオソーイがおいしい
  • 定番人気
  • 地元っ子に人気

(レストラン経営)

ピン川のラッタナコーシン橋の東岸にあるファーハーム地区は、北タイ名物・カオソーイ(北タイ風カレー麺)の有名店が二店近接しています。
創業70年の老舗・カオソーイ・ラムドゥアンを通り沿いにさらに北上し、ワット・ファーハームというお寺を過ぎたところにカオソーイ・サムージャイがあります。

カオソーイは、茹でた麺の上にさらに揚げた麺をのっけるという二段構成になっており、味の親しみやすさもあって日本人観光客に人気のあるメニューです。

カオソーイはどの店も一杯の分量が控えめですので、本命のカオソーイ(THB 40~)に、例えばムーサテ(豚の串焼き/THB 40)のようなサイドメニューを付けてももちろんOKですが、せっかくですから、お近くの競合店・カオソーイ・ラムドゥアンとハシゴして「カオソーイ食べ比べ」などいかがでしょう?

両店とも、基本は同じラーンナー風といわれるオーソドックスなタイプのカオソーイですが、比べてみるとテイストの違いはかなり顕著です。こちらのお店の方がココナッツミルクのまろやかな甘みがアクセントになっていて、よりコクが深いカンジがします。
食べ比べをする場合、理由はうまく説明できませんが、ラムドゥアン→サムージャイの順で回った方が、両店の長所を実感しやすいと思います。

チェンマイ定住者の間では、こちらのファーハーム地区に限らず、カオソーイ専門店の中ではカオソーイ・サムージャイが一番おいしいのでは?という意見をよく聞きます。筆者も同意見ですし、いつの時間帯も地元民で混み合っているのがそれを裏付けています。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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