Shanghai 上海

マリオットホテル内にある中華レストラン上海は、
クアラルンプールで一番格式が高い中華料理のお店と言っても過言ではありません。
いくら物価の安いマレーシアと言っても、こちらのお店でディナーをいただくと
一人数万円というお値段になってしまいます。

しかし！そんな一流中華料理店でも、ランチタイムならとてもリーズナブル（１品約RM10〜）。
高級感の溢れる空間で、広東料理を中心とした美味しい中華料理をいただけます。

ランチタイムのお勧めは小籠包と担々麺で、
特に小籠包はマレーシア在住の日本人の間でも定評があります。
ちなみに、小籠包はお店の名前にもなっている中国の「上海」を代表する料理。
もともと寒い地域である上海で体を温めるために作られた料理です。
そのため小籠包はその「温かさ」が重要。
このお店では、小籠包が冷めないようにスタッフが一つずつサーブしてくれます。

もうひとつのお勧めメニューである担々麺はアッサリした味わい。
担々麺と言えばピーナッツとチリがたっぷり入った
甘辛い濃厚なソースがかかっている麺を思い浮かべる人も多いと思いますが、
この店の担々麺は酸味がきいていてサッパリといただけます。

上海は、料理の味はもちろんの事、一流ホテルだけあってスタッフのサービスも一流です。
お茶がなくなれば、すぐ注いでくれ、
小籠包を口に入れると、すぐ次の小籠包をレンゲにいれてくれるなど、至れり尽くせり。

頼む料理にもよりますが、お値段は２人でRM100ほど。
このお値段で一流のサービスを受け、美味しい中華料理を食べられるなんて
マレーシアならではのお得な経験ですよ。