Ebis えびす

パリの高級商店街サン・トノレ通りのルーブル界隈に聖ロッホ教会がある。
教会の横の細い小路に、和風中華とも言える日本人の口に合う中華料理店えびすがある。

中国人の料理人の劉さん、日本人の奥様の鮫島さんがオーナーの中華料理店なので、
和中折衷も首肯できる。

昼のメニュには、カレー、カツカレーやラーメン、
日本人好きの中華料理マーボー豆腐などの、比較的お手頃なセットメニューもある。

お勧めは、オマール（伊勢エビ）、フォワグラなどのフランスの食材を生かした料理。
夜には、これらの料理をセットにしたメニューがある。

昼のメニュは13,50Euroから、夜のスペシャル・メニュは59Euro。
ホールには、奥様の鮫島さんはじめ、日本語のできるスタッフがいるので、
観光客にも嬉しい中華料理店だ。