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シンガポール グルメの現地クチコミ

現地のプロ(11人)詳細

Maxwell Road Hawker Centre マックスウェル ロード ホーカー センター

Y.K (メディア・コーディネーター)

中国系おかずのメッカ!酒の肴をゲットして一杯やるのもオツ

  • マレーシア料理がおいしい
  • ガイドの超イチオシ!

チャイナタウンに昔からある、古いホーカーセンター。
懐かしい雰囲気を残しており、地元の人から親しまれています。

フードコートというと今やほとんどがビルの中に入っていますが、マックウェルはオープンエア。
天井扇が回っていますし、風も通り抜けるので、それほどひどい暑さではありません。
ただし、混雑する時間帯は人ごみで気温が上昇するため、それなりの覚悟は必要。

中くらいの規模のフードコートですが、
チキンライスや牡蠣の卵とじーオイスター・オムレツ、
ポピア(生春巻き)、ダックライス(鴨のローストとご飯)、
またペーパーチキンや点心、ポルトガル風エッグタルトなどの名店が多く、
テイクアウトしてゆく常連客も大勢います。

ランチタイムが中心で、午後早い時間に店じまいしてしまうお店もあります。
遅い時間に行くとチョイスが少なくなってしまうのがちょっと残念。

場所がら、ほとんどが中国系の食べ物のお店が占めており、マレー系やインド系は少ないのですが、
マレーシアのおやつでピサン・ゴレンと呼ばれるバナナのフリッターを売っているストールは有名です。

お昼時、列が長い店はたいてい美味しいので間違いなし。
子供が食べられそうな麺類やお粥もあり。
なによりフードコートの中は走り回っても気にならないのがいい。

夕暮れ時なら酒の肴になりそうなおかずをゲットして、
大通りに面したビール販売店のテーブルで一杯飲むのもいいでしょう。
この一角だけ外国人男性がよく集まっているので、すぐ見つかるはずです。

向かいはチャイナタウンで、大きな中国寺院が見えて異国情緒もたっぷり。

おぢさん (現地旅行会社経営)

チャイナタウンのはずれにあるビッグなフードコート

  • チキンライスがおいしい
  • 地元っ子に人気

チャイナタウンにある大きなお寺、【佛牙寺】のちょうど真向かいにあるのが
このマックスウェル・フードセンターです。

ここでのイチオシはチキンライス!いつも行列が出来るこの界隈では有名なお店です。


あとおススメは、正面入口から入ってすぐ左側にあるお粥屋さん。

日本でお粥というと、なんだか病気の時に食べるメージがありますが
ここシンガポールではお粥は日常食。
こちらのお粥はお米がとろとろに溶けるまで煮込んであり、そこに
魚をスライスしたものやホルモン系のものなど、お好みのものを入れてさらに煮込みます。
お粥というよりは、むしろスープに近い感覚かも。そのトロけるような食感を
汗だくになりながら食べるのが【通】です。かなり汗をかきますので、タオルはお忘れなく。



又、そのすぐ近くにある、豆乳プリンのような食べ物も美味!
冷たく冷えていますので、暑いシンガポールでは大人気の一品です。
こちらも是非、お試し下さいね。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。