Beef Noodle of the King 老牌牛肉拉麺大王 ラオパイニュウロウラーメンダーワン

台湾で一番私が好きなお店はここかもしれません。

色々な意味で衝撃を受けたお店で、初めて「炸醤麺（ジャージャー麺）」を食べた時は
日本のラーメン二郎を彷彿とさせました。味付けの荒々しさと人を惹きつける味、
決して綺麗とは言えない店舗ですが、気がつくと足が向いている、そんなお店です。

メニューは色々ありますが、やはり「炸醤麺」が一番のオススメ。今まで食べた「炸醤麺」の想像を覆す、
モッチモチの麺に肉そぼろがのっているだけのシンプルな一品ですが、ニンニクが大量に入っています。
モチモチの麺に絡む、肉そぼろ、この肉そぼろに正直何が入っているのかわかりませんが、
一度食べたら病みつき。中毒になること間違いなしですね。テーブルにおいてある、辣油を追加すると
また格段に美味しくなります。

台北駅の南に位置する、城中市場の中にあります。
地理を把握してないと、見付けるのが少々難しいのが難点です。
また決して綺麗とは言えない店舗、油だらけでツルツル滑る床、衛生面が気になる方は正直辛いかもしれません。

忙しい時は、かなり雑に扱われることもありますが、それもローカル店にありがちなこと。
口頭で注文し、口頭でお金を支払うと、正直旅行者に敷居が高そうに感じますが、なんとかなります。

炸醤麺（小）で50元、しかもスープ付き。この値段設定は、やはり台湾ならではですね。
他の麺類もこの価格設定なので、おなかに余裕があれば、是非。