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プラダック村からバンテアイスレイ寺院へと向かう途中にはヤシ砂糖作りで有名な地域がありちょっと観察してきました。
でっかい鍋にヤシの液体を入れ民家前の釜でぐつぐつ煮込みます。
で、ブクブクなってきたところで釜から降ろし、少し冷まします。
そして、まんまるい型に程よく固まってきた砂糖をスプーンで流し込み完成。
最後に細長いヤシの葉にくるんで売ります。
１本１０００リエル。約３０円で売ってます。味はほんとーに甘く。うむむって感じです。とりあえず小さいのを試してみては？
ヤシ砂糖作りを体験したければ、言えばOKです。期間は１１月〜２月ごろが最も盛んのようです。
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- お歳暮の季節となりました
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エリア：
- アジア>カンボジア
- テーマ：買物･土産 お祭り・イベント グルメ
- 投稿日：2009/12/17 22:16
- コメント(0)
カンボジアのお歳暮は年に3回あります。
正確に言うとお歳暮ではないらしいのですが、ビジネスツービシネスの挨拶のようなもので「クリスマス」「中国正月」「クメール正月」と行います。
どんなものを贈るかというと、写真のようなでっかいバスケットにお酒やらフルーツやらお菓子やらが入ったものとなります。
ただし、これは会社の裕福度を分け合う、もしくは今後も御贔屓にという意味合いが強いため、小さな会社の場合はあんまり贈りません。
ちょっとした小ネタでした。
- ハッピーハーブピザに潜入 HAPPY HERB PIZZA
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エリア：
- アジア>カンボジア>シェムリアップ
- テーマ：観光地 グルメ
- 投稿日：2009/12/04 10:49
- コメント(2)
外観
ハッピーハーブピザスペシャル
昔々から黒い噂のあったハッピーハーブピザに潜入してきました。
その噂とは、店員に「アーユーハッピー？」ときかれ、「ハッピーハッピー」と答えると、その回数分、大麻がピザに入るというもの。
で、実際どうなのかと試してみたのですが、見事スカ！！
新しく入ったばかりと思われるスタッフは何言ってんだコイツ的な目でポカンとしてました。
昔は本当にあったのかもしれませんが、今はやっていないようです。
とりあえず、ピザは20種類以上３＄〜ありますので、興味あれば行ってみてください。デリバリーサービスもあります。
ちなみに、カルボナーラはハズレでした。
HAPPY HERB PIZZA
#069 Mondul 1 Khum Svay Dangkum Siem Reap
TEL:012-838134
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- ゲテモノ横丁食べ歩き ゲテモノ３ ゲンゴロウ
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エリア：
- アジア>カンボジア
- テーマ：観光地 グルメ その他
- 投稿日：2009/11/29 13:41
- コメント(0)
ゲテモノ横丁食べ歩き ゲテモノ３ ゲンゴロウ
ゲンゴロウを油で炒った料理？スナック菓子？みたいなもの。
食べるときに、羽、足、頭を捨てるので、あんまり食べるところはなく、味はただのスナック、が後味悪目。
１００グラム６０円ほど
そこまでお勧めではないが、まあ一口どうぞ
- シェムリアップ旅行で使えるお得なクーポン
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エリア：
- アジア>カンボジア>シェムリアップ
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2009/11/22 00:30
- コメント(0)
シェムリアップに旅行に来る人に朗報。サイトからお得な割引クーポンがダウンロードできます。
お土産物屋10%オフ、クライミング30分無料、生ビール無料、スパ２０〜５０％オフ、インド料理10%オフ、アハワインバーディナー10%オフ、マッサージ送迎無料券、アフタヌーンティー１０％オフなどいろいろ。
とりあえずダウンロードして、プリントアウトしてそのお店にお持ちくださいませ。
期間2009年12月31日まで
ダウンロードできるサイト
ページ中ぐらいのクーポンタブをクリック
http://www.sketch-travel.com/cambodia/
ページ左下のクーポンタブをクリック
http://krorma.com/
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