現地在住特派員のマル秘・お得旅情報！byクロマー

こんにちは。シェムリアップの案内人・西村です。


巷で、バレンタインデーなどという商業広告があふれているのに若干腹立たしさを覚えながら、ドキドキしながら学校の机の中に手を入れていた浅はかだった小学生時代を思い出してます。（ムキッーー！！！！）


そんな、どんよりした雲がたちこめるような気分とは裏腹に、シェムリアップは快晴です。


さて、先日新しくゲストハウスの契約をしてきたので、実際ゲストハウスを開始するにはどんな感じになるかを定期的にご紹介していきたいと思います。将来的にそう言ったビジネスを考えている方に参考になればと・・・。


一応、僕自身の立ち位置と言うか、前提条件も書いときますね。そうしないと、いきなり海外行って同じことして、「なんだ、全然話違うじゃん！！あの野郎！」ってなっても困るので。


【前提】
● カンボジア在住10年
● 日本人向けゲストハウス経営6年目くらいやっている
● 起業サポートコンサル経験あり
● 西洋人向け、旅行会社運営中
● フリーペーパーなど作っていたから、立地など詳しい
● 他にも若干仕事しているふりをしている




でもって、なんで新しく始めようと思ったかという、（僕の中の心の）流れですが。


【流れ】
● 日本人マーケットのみのビジネスの先行きに不安（ずっと前から）
● 西洋人向けに2$ゲストハウス（ネーミングのインパクト重視）をやりたいと考えてた（3年前ごろ）
● もともと今やっているゲストハウス近くで物件を見つけていたけど、立地面で悩んでいた（1年前ごろ）
● アゴダやブッキングコムなどのホテル直販サイト内でゲストハウス販売も活性化してきた（1年前ごろから加速的に）
● シェムリアップ日本人ゲストハウスオーナー飲み会で触発された（10日前）
● その帰りたまたま、貸出という看板見つけた。人通り多かった（10日前）
● 翌日から3日ほど、昼、夕方にどれぐらい人が歩いてるかリサーチ（10日以内）
● 近くに西洋人向けゲストハウスや飲食店が多く、人通りは多い
● オーナーがプノンペンから帰ってきたから内覧させてもらう（4日前）
● 基本、ずっとカンボジア人向けアパートとして利用されてきていたためボロイ
● 3階建てで9室、最長5年契約、家賃は900$で、デポジットは6ヵ月だそう
● 建物がもともと古いクメール式家屋で木造だったことに興味を持った
● 同じエリアにもっと広いのとか、安いのとかいくつかあったが、とりあえず立地を優先（他に23室で1800$と言う3階建て、屋上はバー利用可能物件もあった）
● 再交渉、家賃を850$で、デポジットを3ヵ月で手を打つ（2日前）
● 契約完了（昨日）







【借りた建物】



フロアレイアウト



外観



1階部は右手が部屋、左手は駐車スペース



急すぎる階段・・・


2階から1階への眺め



生活感あふれる部屋



3階部のクメール伝統家屋部分



生活感あふれるキッチン



3階部のクメール伝統家屋部分の部屋



共同の流し場



共同トイレ



目の前の住居。完全に道の上に建てており、いつか立ち退きさせられるそう。すげえ寛容な国だと実感



契約中の様子






【契約書について】
● いつから入居するか。きちんと明確に。工事が必要な場合は1ヶ月くらいは家賃無料にしてくれることがある
● デポジットは契約最後の期間に適応される
● もし止めてもデポジットは全く帰ってこない
● 第三者への貸し出し不可
● 契約終了時に、原状に戻すこと（今回は、もともと古いからその項目は無し）
● 【ここ重要】契約終了時に次の契約の際に上限となる家賃を決めておくこと。そうしないと更新時に2倍とか3倍とかふっかけられる確率があるから。






ついでに、その足で、近くにある中古家具屋さんで、ゲストハウスの内装などに使用するものを物色に・・・。
ここだけの話、この店（店名：デン）は某5スターホテルからの流出品が多数あり、定期的に運ばれてくるんです。




ソファー1脚10$。カバーを張り替えればばっちりかな



ドア 15$。ううむ。どこに使用できるか悩む



巨大鏡 40$。 とりあえず3つ買っとくか。



他にも壺15$などを購入し、ストック置き場に。




内装などはまだまだ検討中ですが、とりあえず、良い物が安く見つかってホクホクです。







そこで！





ご興味ある方、立ち上げスタッフやってみませんか！？
海外でゲストハウスを一から作ることってなかなか経験できないことです。


3月1日より、リノベーション開始しますので下記のような方、ぜひご連絡ください。






【宿のコンセプトなど】
● 西洋人バックパッカーがターゲット
● 適度にお洒落なバックパッカー宿
● クメール伝統家屋を前面に押し出した宿
● 町の中心地まで完全徒歩圏内
● 周りにも西洋人向け宿が多数





【こんな方にお薦め】
● 将来的にゲストハウスをやってみたい
● 将来的にカンボジアで起業したい
● 将来的に海外で働きたい
● 英語を実地ベースで学べる




【得られる事】
● 実際、カンボジア人と一緒に働き経験が積める
● カンボジアは実際どんなところか知ることができる（観光じゃまず見えない点多数）
● 実績（ある意味自分の作品）
● ネタ
● お客さんや在住者とのネットワーク
● 宿泊施設と、ホテル予約サイトとのやり取りや導入までの流れなどが経験できる
● 上記運営システムが使えるようになる






ご興味ある方是非ご連絡ください。

先日、世界の「オリエント・エクスプレス・グループ」が運営するラレジデンスホテルのハイティーを楽しみに行ってきました。

ハイティーはアフタヌーンティとも呼ばれるだけあり、基本お昼ご飯を食べ、夕食までの時間をのんびりと過ごしつつ、軽食を楽しむと言うものです。


なのであんまりがっつりと食べるものでもなく、ゆっくりと本を読んだり、友人との談笑を楽しみながら手を伸ばすのが正解。


今回お試ししたハイティーはちょうどそんな感じで、3段重ねのプレートには、スモークサーモンのサンドイッチ、ハム＆チーズのサンドイッチがあり、他にクッキー、スコーン、南国のフルーツが乗ってます。


それに、紅茶やコーヒーが一杯ついて18$プラス税金。

これが高いと思うか、安いと思うかはその人の持つ価値観次第。高級ホテルで、ゆっくりする時間を買うと考えると、良いお買い物かもしれません。


カンボジア旅行の際は是非お試しください。




ラレジデンスホテル内・マティーニラウンジ
15：00-17：00までの営業


ホテルの場所・詳細情報はコチラ
http://krorma.com/backnumbers/hotelup12/

７月３０日現在のカンボジア各地のスタッフ募集情報です。

以前のカンボジアでは日本人ゲストリレーションスタッフ(GRO）が多かったのですが、最近では日本語を話せるカンボジア人スタッフが多くなってきてます。


やはりほとんどの日本人GROが１~２年で辞めていくという問題があり、やっと一人前になった頃にいなくなることが原因、ついでにやはり日本人一人の給与で２~３人現地スタッフが雇えることも理由かなと考えます。


ということで現在日本人募集中のお仕事は

シェムリアップ　ホテル
4星　　エンプレスアンコール　GRO
3.5星　アンコールパラダイスホテル　GRO兼セールス
3.5星　ソマデビアンコール　GRO

旅行会社　
ブルーミングツアーズ　ツアーケア・手配
クロマーツアーズ・旅行手配
APEX　ツアーケア・手配

プノンペン
クロマーツアーズ・旅行手配
クロマー編集部・営業

となります。

給与はホテルで４５０-６００＄くらい、旅行業で６００-７００くらいです。



さらなる情報が必要な方はこちらに連絡くださいませ。
…

日本人が持ってるカンボジアのイメージって「地雷・ポルポト」など結構ネガティブなものが多いですが、最近は仕事として、投資の場としてカンボジアも注目され始めています。

で、仕事を探しに来られる方も多いので情報をこちらに・・・。

2010年3月1日現在の日本人募集情報です。

ホテル
シェムリアップ 5つ星　ソフィテルホテル
4星　　エンプレスアンコール
4星　　アンコールミラクル
3.5星　パシフィックホテル
3.5星　アンコールパラダイスホテル

旅行会社　
APEXトラベル
クロマーツアーズ
VLKトラベル

プノンペン
ホテル4星　ナーガホテル
一般企業　名前は非公表＼n詳細情報がほしい方はメッセージにご自分のメールアドレスを書いてを送ってくださいませ。

と言ってもほとんどが要応談なので連絡先くらいしか紹介できませんが・・。


ちなみにほとんどの企業は試用期間あり、月給５００＄〜スタートです。…

カンボジアのトイレ事情

レベルA　一般的な西洋風便座トイレ
レベルB　金隠しもない一般的なトイレ。水瓶が近くにあることが多い
レベルC　自分で移動できるヤシの葉製トイレ囲い、地面を掘りつつ徐々に移動していく
レベルD　トイレというもの自体がない

となってます。

観光地えりあに住む人々はほとんどAかBですが、地方やローカル店に行くとBに落ちます。
で、かなり地方の遺跡周辺に行くとC、山奥にいくとDとなります。

目安として、大プリアカン遺跡周辺の民家にとまった時はレベルC、プノンクーレン山奥の民家に泊った時はDでした。、

では。…