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- 本日解禁、あのりふぐ漁
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エリア：
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指定なし
- テーマ：ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2014/10/01 21:19
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10月1日、今期初めての「あのりふぐ」水揚げがありました。解禁当日の1日に出漁するのは何年振りでしょうか。ふぐ料理を始めて15年ぐらいになりますがほぼ記憶にありません。何となく、めでたい事です。
本日、一番始めに入ってきた船です。100匹ぐらい釣っていました。
本年は豊漁が予想され、多い分少しふぐが小さいと云われていましたが、この時期にしてはまあまあのサイズです。平均900gぐらいでした。
本日、一番始めに入ってきた船です。100匹ぐらい釣っていました。
本年は豊漁が予想され、多い分少しふぐが小さいと云われていましたが、この時期にしてはまあまあのサイズです。平均900gぐらいでした。
もう時期「あのりふぐ漁」（10月）が解禁になります。
「安乗宿屋の五人衆」のみんなでふぐ創作料理の勉強会を行いました。
美味しかったり微妙だったりとありましたが新しいメニューが加えられるようみんながんばっています。
「安乗宿屋の五人衆」のみんなでふぐ創作料理の勉強会を行いました。
美味しかったり微妙だったりとありましたが新しいメニューが加えられるようみんながんばっています。
- 宝彩えび（天然車えび）漁
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エリア：
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指定なし
- テーマ：ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2014/05/31 16:41
- コメント(0)
宝彩えび漁が始まって約2ヶ月が経ちますが今年は水揚げがまだ少な目です。
例年ならもう「大漁」の日が何日かはあるのですが・・・。テレビでカツオが捕れていない原因としてよく言われている「海水温が低い」と言うのも一因だと思います。
水揚げがまだ少ないので高値が続いていますがこれから段々暖かくなってくれば「大漁」の日もあると思い期待しています。
例年ならもう「大漁」の日が何日かはあるのですが・・・。テレビでカツオが捕れていない原因としてよく言われている「海水温が低い」と言うのも一因だと思います。
水揚げがまだ少ないので高値が続いていますがこれから段々暖かくなってくれば「大漁」の日もあると思い期待しています。
- あのりふぐ漁が始まりました。
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エリア：
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指定なし
- テーマ：ホテル・宿泊 グルメ
- 投稿日：2013/10/14 20:20
- コメント(0)
本日、あのりふぐ漁が本格解禁しました。今年は、10月に入っても台風等でなかなか出る事が出来ず「ようやく」という感じです。何せ、9月末の試験操業以来です。
サイズは例年通り、1匹1kg前後のふぐが多かったと思います。
水揚げの方は、1ｔ以上あり今日の所は昨年の10月初めよりは多そうです。値段の方は漁期全体で見ると不漁が予想されていますので10月にしてはかなり高めです。
サイズは例年通り、1匹1kg前後のふぐが多かったと思います。
水揚げの方は、1ｔ以上あり今日の所は昨年の10月初めよりは多そうです。値段の方は漁期全体で見ると不漁が予想されていますので10月にしてはかなり高めです。
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