nobuのバンコク現地だより

さて、前回に引き続き、本帰国を前にして、タイでもう一度訪れておきたいスポットをご紹介しますね。以前のネタとかぶるスポットもあるかもしれませんがご了承くださいませ！

●ワットポーのルーシーダットン
バンコクでタイの伝統や文化をディープに感じられる体験。今になって、もう一度行っておきたいなぁって思っています。ルーシーダットンは日本でもけっこう講座があったりするみたいですが、やっぱりワットポーでやるのとは雲泥の差、なのではないかと。動きは同じでも、精神面で大きく違いそうな気がします。



「仙人体操」とも言われ、自分で自分の身体の歪みを直し、体調を整え、精神のセルフコントロールをするヨガのような健康法！


●オリエンタルホテル・バンコク
ミーハーと言われそうですが、そしてバンコクには他にもラグジュアリーホテルはたくさん出来てるんですが、やっぱりオリエンタルに最後に足を運んでおきたいのは、。伝統と格式、筋の通ったオリエンタルスピリットが感じられるホスピタリティによるところが大きいかな。ただただ川沿いのテラス席でまったりして、オリエンタルの空気にどっぷりつかりたい。

●フォーシーズンズ・チェンマイ
北タイの美しい田園風景が広大な敷地内に広がるホテル。実際に田植えをしていたり牛が草を食んでいたり、牧歌的な風景を楽しみながらとる朝食は最高でした。数年前にできたチェンマイ・オリエンタル・ダラデヴィと比べられることが多いけれど、テーマパークっぽいオリエンタルより、私はフォーシーズンズのほうが好きです。

●ピピ島
津波以前にいったので、復興されているとはいえ、現在どういう状態かはわかりませんが。
素朴で特に繁華街もないピピ島では、日の出とともに起床、エメラルドグリーンの海で泳いで、日没を見ながら食事をして・・・と、自然のリズムで生活する気持ちよさを体感できました。



エメラルドグリーンの海が美しい！


・・・書いているうちに、あれもこれもと浮かんでくるのですが、ひとまず代表格はこの４つ！ほんとはエメラルド寺院もサムイ島もルンピニパークも、街のタラート（市場）も、シリラート病院の死体博物館（！）も、クラビもメソットも、書ききれないくらいあるんだけど。

こうして書いてみると、タイは本当に魅力のつきない国だなぁと改めて思います。
最後に、ブログに遊びに来てくださった皆様、今までありがとうございました！

タイでフランス菓子を習う・・・、ピンとこないかもしれませんが、ここバンコクに居を構えるフランス人パティシエ、エリック氏は、フレンチパティスリー界の世界的権威。アメリカのフランス大使館、世界のリツカールトングループで腕を磨き、ペストリー・ワールド・カップではアメリカ代表に選ばれ、また“アメリカの有力誌が選ぶパティシエ”ではベスト10に入るなど、世界を舞台に活躍しています。

タイ人の奥様との結婚を機に、タイに移り住み、フランス菓子とチョコレートのブランド『Visage』を立ち上げたのが5年ほど前。瞬く間に人気を博し、周囲の熱い要望によってお菓子教室もスタートさせました。

「フレンチペストリー」「アフタヌーンティ」「チョコレート」など、様々なコースがあり、それぞれ2日間の日程で、計15種類ほども（！）学びます。



まるで商品のようなお菓子を自分で作れちゃう！

まずエリック氏のデモを見学し、その後自分たちで実践、というスタイル。参加者はタイ人・外国人マダムが多いですが、プロの仕事が間近で観察でき、お店に出しているものと同じレシピが習えるとあって、料理を仕事とする参加者も。温かい人柄のエリック氏がフランスなまりの英語で丁寧に教えてくれる点も人気の秘密です。


まずは先生のお手本を！生徒のマダムは先生の技を一生懸命メモメモ★

コースにもよりますが、2日間で8500バーツ（約25000円）程度。バンコクに長期滞在予定の方、こんな過ごし方もありですよ！

詳細はウェブサイト参照
http://www.macaronbkk.com/

セラドン焼き、ブルー＆ホワイトと並んでタイを代表する陶磁器といえばベンジャロン焼き。サンスクリット語で「５色」を表すその名の通り、金や赤、緑、黄色など、カラフルな色遣いが特徴です。タイ王室御用達の磁器という高級感と華やかな存在感で、日本人にも人気が高いですよね。



タイ王室御用達！気品溢れるベンジャロン焼き

多くの工房で作られているベンジャロンのなかでも、その卓越した技術で高い評価を得ているのが、今回ご紹介する「ピンスワン・ベンジャロン」です。バンコクから車で一時間ほどのサムットソンクラン県に位置する工房では、ピンスワン氏率いる何十人もの職人さんが日々絵付けを行っています。実際に絵付けをしているところを見せてくれるので、器を所有する喜びも高まりますよね。



希望すれば名前も入れてもらえます！

工房の横にはショールームがあり、手にとって見ることができます。他のベンジャロンと比べて少し高めですが、色の美しさ、絵付けの確かさ、デザインの良さを考えると納得の値段。希望すればタイ文字で名前を入れてくれますよ。ただしこちら、オーダーメイドが基本なので、できあがるまでに数ヶ月かかる場合も。なので再度訪タイする予定がないと購入できないのが難点ですが、絵付けをみるだけでもなかなか楽しいですよ。

オーダーした場合は、バンコクまで届けてくれます（デポジット500バーツ〔約1500円〕、残りは受け取りの際に支払い）。交通手段は車です。ホテルでお願いして、タクシー運転手に住所説明をしてもらうことをおすすめします。

●Pinsuwan Bnjarong
住所：32/1　Moo7,Bangchang,Ampawa,Samutsongkram 75110
Tel:034-751322（英語OK）

日本でもタイ式ヨガとして知られるルーシー・ダットン。

実はヨガとは似て非なるもので、呼吸法も異なり、
ヨガよりもゆるやかな動きです。そのルーツはその昔タイの
仙人が山にこもって修行する際に行われていた体操だとの説も
ありますが、タイマッサージ師が自分の身体を整えるために行った
エクササイズ、というのが有力。

実際、タイマッサージの総本山、ワット・ポー内の
マッサージショップ前では、毎朝8時、マッサージ師たちが
仕事をはじめる前に「ヌン・ソン・サーム（1．2．3）の
掛け声とともにルーシーダットンを行っています。



「ルーシーダットンを毎日やってるからここ数年かぜもひいてないわ」
とは、マッサージ師の1人。毎日続ければ健康維持、ダイエットにも
効果的とか。一般の人も無料で参加できるので、観光ついでにぜひ
トライしてみては。



早朝のワットポーでルーシーダットン、気持ちいいですよ！

場所：ワットポー内マッサージショップ前

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