人生をつまらなくする素晴らしい方法

美味しいお店に出会えたならば、何度も通う。
でも、そんなに美味しいお店に出会えなくって、いつも同じお店に通ってしまう。そんなわたしは、「他人の美味しいはあてにならない。」と思っている。
他人さまの美味しい、で何度、残念な気持ちになったのかといえば、、、「もう残念などには、ならない」というくらい残念な気持ちになったのである。

そんな何度でも通ってしまう店のほぼ９割は、一口食べた時に洗礼をうけたように「また来たいっ！」という気持ちになるのです。

というわけで、わたしの美味しものをご案内しようと、勝手に思ったわけです。

どうぞ、「わかな（他人）の美味しいがあてにならない。」と思ってくださっても結構ですよ。むしろ、わたしのコトバと写真で、お店に訪れてくださった事実が嬉しいです。
そして、誰に何を言われようと、それでも、それがわたしには美味しいものなのです。

さてさて、では、１回目のお店は、沖縄の地。
そうきそうばや、タコライス、ステーキ、、、といろいろありますが、沖縄に行ったら、絶対に行きたいお店！友人が沖縄に行ったのなら、その友人が親しければ親しいほど行って欲しいお店！です。




先日、ちょっとしたきっかけで出会ってしまいました。
それはそれは、予期せぬ話。それはなぜかと言えば、友人に逢いにいくことが目的だったからです。
その友人に指定されて向かったのは、那覇空港から、車で50分ほどの北谷にある「ヒルトン北谷リゾート」のイタリアンレストランです。

ヒルトン沖縄北谷リゾート
〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1
TEL; 098-901-1111
http://hiltonhotels.jp/hotel/okinawa/hilton-okinawa-chatan-resort




このリゾートは、2014年7月2日にオープンしたばかり。
ロビーも広々して開放感あって、素敵だった。

さて、そのイタリアンレストランというのが、１階に構えるこちら。
「CORRENTE（コレンテ）」

「沖縄の食材をつかったイタリアンだよ」というインフォメーションのみで店の中に入った。
ランチの時間が少しずれていた故にお客さんも少ない、そんな贅沢な空間で、料理が出てきた。



４種類も乗った前菜。
「え。」「え。」と、思っていた以上に美味しくって、味を確認してしまった。
そして、久々にあの感覚に襲われた。

「また来たい！」

それも、どれも美味しいのである。
４つも乗っていれば、どれか好みじゃない味があったりしそうなのに、どれも美味しいのである。（２回目）


きゃびあぁぁぁ。


ぺろり！


正直、少し焦った訳です。。。
これから出てくる料理に期待してしまうのと、この後の料理が口に合わなかったらどうしよう、という不安から。

でも、そんな不安は不要でした！！




ウコンのパスタ。イカスミとボロッコリーのソースを添えて。
イカスミは、大スキです。これもまた絶妙な味わい！
ここで思ったのですが、全般的に薄味！
だからこそ、素材の味をしっかりでて美味しいのかもー。



もちろん、完食！！


そして、出てきました、メインディッシュ！
「あのー、これランチですけど！！！！！」と自分で自分にツッコミをいれていた。



沖縄牛の塩加減がなんとも言えず・・・・。
何度も「美味しいぃぃ。」と言ってしまった。




もちろん、こちらだって完食！！！
夕食が心配だったっ。笑


そしてデザート！






正直、沖縄でこんなにお洒落なスイーツ食べれると思ってなかったので、驚きましたよ！
口の中にいれても、同じように驚いたのは、パチパチ飴が入っていたから。
うふふふふ。

ゆらゆら揺れるグラスをみて、旅は始まったばかりだというのに「沖縄にきてよかったぁ」とココロから思ったのでした。

そして帰りがけに、「来年の誕生日は、ここでご飯食べたいっ。」って決めたほどに、
美味しくってお腹いっぱいだった、わたし。

ああ、美味しかったっ。


wacana*

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そんな(どんなかは前回のブログ参照)メナドですが、
今回は宿泊したホテルを紹介しますその名も『ホテルセドナ』




メナドの空港から車で1時間程走った静かで広々とした敷地内に立つ
メナドでも高級なリゾートホテルです。




お部屋はベットやテレビのある1ルームにプラス、
バスルームといった大型ホテルと同様の作り。
石鹸やシャンプー、歯ブラシ完備。
お部屋の掃除やタオルの交換はまめに行ってくれます。






食事の多くはビュッフェです。
朝食はアメリカンブレックファーストです。
火の通った料理があり、その場でお好みの卵料理を作ってくれます。
またパンやお粥が用意されています。




夕食のビュッフェは毎日違う料理が何品か並び、
米やパスタ、スープやサラダ、デザートまで出てきます。






オープンテラスのレストランに南国朝のバー、
子供用とダイビング用も備わったプール。




そしてその前に広がるはオーシャン！
海が見えるだけでテンションが上がるのは
何も私だけではないはずですよね？




またホテルにはダイビングサービスがあります。



本日現在、日本人/日本語スタッフは居ませんが
日本人ウェルカムな体制をとっています。
ランチには日本語のメニューがあります。






何より海に詳しくて、陽気なスタッフが居ることに
ダイビングツアーとしてのメリットを感じます！




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ウエディングドレスでモルディブのビーチを歩く・・・
そんな憧れを、私の友人夫妻が成し遂げました。
まぁ慌てず、幸せそうな二人の写真をご覧下さい。



最近はウエディングプランがとても少なく、
決定までに時間がかかりました。

その結果、決まったのは・・・☆バドゥ☆です！！


〈 バーからの眺め 〉


〈 プールでのんびりも出来ます 〉


〈 今回泊まったのは、ハネムーン水上ヴィラ 〉


〈 ハネムーン水上ヴィラからの移動は、小さな舟で♪ 〉


バドゥに決めたその理由は、

＊ 空港から近い！
＊ ハウスリースが素晴らしい！
＊ 日本人スタッフが居る！

これに加え、決定に至った最も大きな理由、
それは、『ウエディングプランのアレンジを快く受け入れてくれた』事です。

そして更に、リゾート側が初のウエディングに、
全力でサポートしてくれました！


〈 お花のバージンロード/ハート型にデコレーションされた式場 〉


〈 砂浜のバージンロードを歩く、新婦と父 〉


〈 この笑顔が素敵ですね☆ 〉


〈 式の後は、ドーニーでのサンセットクルーズ 〉

夫婦は勿論、家族も友人もスタッフも、
私も幸せな気持ちになったそんな夕暮れ。


〈 夜はビーチでキャンドルディナー☆ 〉


〈 翌日は共有スペースでの朝食♪ 〉


モルディブの海と空が二人を包みこむようで、
瞬きするのがもったいない時間でした。


これが私の『この幸せを貴方にも』というお話。

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