A Spoonful Of Sugar ア・スプーンフル・オブシュガー

「ア・スプーンフル・オブシュガー」。
店名を聞くだけでも、お口の中に何とも幸福な甘さがただようカフェは、
ナイハーンビーチのシックなイタリアンレストラン「ダ・ヴィンチ」の
ちょうど斜め前にある一軒家カフェ。

オーナーのお父様が所有している古い木造、タイスタイルのお家を
真っ白なかわいらしいコテージ風の建物にリノベーションした、
素敵なカフェです。

アメリカでフード関係の仕事をしていたというオーナーのプロイさん。
お料理好きが高じて、この地にカフェをオープンしたそうです。

プーケット島内で仕入れたという60年代を彷彿させるレトロな家具。
これまたアンティーク風の戸棚に、無造作に置かれたカメラ、ブリキのおもちゃなど、
シンプルだけど、ホッとするのんびりした雰囲気。
緑豊かな庭が広がるテラス席からは、何十年（いや、100年ほどたってそうな）大木にロープでブランコが吊るされ、これまた癒しの一時が心地よいです。

メニューは、プロイさん自らが毎日焼いているという旬のフルーツを使った
ケーキを中心に5～7種類。
最近は、サンドウイッチなどの軽食もいただけるようになりました。

あ、そうそう、ちなみに店名の「スプーンフル・オブシュガー」は、
かの有名なミュージカル映画「メリー・ポピンス」からヒントを得て名づけたそうですよ。