Movida モビダ

オーストラリアでここ近年、急激に増えたのがスペイン風の小皿料理を出すタパス・レストラン。その先駆けとなったのが、メルボルンで創業した、ここ、モビダです。

タパス・レストランは、日本の居酒屋に似たスタイルなので、軽くつまみながら一杯、という日本人の飲みスタイルにもバッチリ！ちなみに、オーストラリアでは、日本風居酒屋のことをジャパニーズ・タパス・レストランと呼ぶこともあります。

オーストラリアにおけるタパス文化の草分け的存在として急成長し、メルボルンに数店舗、シドニーなどにも進出しているモビダですが、やっぱりどうせ味わうなら、最初に創業した本店へ足を運んでみたいところ。

スペインのバルセロナ生まれで、5歳の時にオーストラリアへ移住したシェフがオープンしたモビダは、今や、地元グルメ紙におけるランキング上位の常連という、人気レストランのひとつとなっています。

一品一品はかなり少量ですが、とても手の込んだ料理ばかりですので、同じものをたくさん食べるのではなく、いろいろ食べたいという人にぴったり！ランチもディナーもいつも混みあっていますので、予約してからお出かけを。