R&J Italian Lounge & Restaurant [閉店]R&J イタリアン ラウンジ＆レストラン

観光目抜きのDong Khoi（ドンコイ）通りにあり、ホーチミンで一番ゴージャスと言われるThe Reverie Saigon（ザ・レヴェリー・サイゴン）ホテル併設、地階にあるイタリアンレストラン。シェフはイタリアから来られています。

とても素敵なレストランなのですが、気をつけてほしいのが「ドレスコード」。東南アジアでは5つ星のホテルでもあまり気にしない所が多いのですが、こちらのお店は男女共にビーチサンダル、カジュアルな短パンなどラフな装いはNG。女性は、日本人的に普通の格好、まぁ折角なので、できればお気に入りのお洋服でお洒落すれば問題ありませんが、男性はTシャツに短パンなどの格好はNG。問答無用で入店を拒否されます。（お店の人の対応は丁寧なんですけどね）

といって、ネクタイやジャケットまでは必要なく、襟のついたポロシャツやドレスシャツにスラックス、くらいでOK。Tシャツ，短パン、ビーチサンダルで日中街を歩くついでにちょっと立ち寄る、というつもりにしていると断られる事があるので気をつけて下さいね、というくらいの話です。

そんな話をすると何だか堅苦しいお店を想像されるかもしれませんが、店内のスタッフさん達は実にフレンドリー。お料理のこともとても勉強されていて、ベトナムらしい、朗らかな接客で和ませてくれます。ドレスコードがあるお店だからこその特別感もありますしね。

煌びやかな店内に入ると、まずはウェイティングルームでウェルカムドリンクが振る舞われます。お酒が苦手な人にはモクテル（ノンアルコールのカクテル）もあるのでご安心を。

食事前の一杯を楽しんだら、通された席でメニューを選びます。特に魚介類は日によりますが、その日のチョイスをワゴンで席まで運んで来てくれて、素材・調理法を指定できます。ただ殆どの方はその素材をどう調理するのがベストか指定し難いと思いますので、これもおすすめを聞いてみると良いでしょう。逆にリクエストをしたければ、遠慮なく伝えてみると良いと思います。出来る限りの範囲で、きっと応えてくれるかと。

また、そういう逐一の指定が面倒だ、ということは、コースメニューがおすすめ。500,000ドン（2500円）前後から5品のコースがあるなど、ゴージャスな内装とは対照的に、意外とリーズナブルなお値段が魅力的。

イタリアから空輸されてているブラッターチーズと拘りのトマトを使ったカプレーゼや、季節の魚介類を使ったパスタ、仔牛の煮込みなどなど、そのときどきのベストな素材を本場イタリアから来られているシェフが的確に調理してくれます。その味は、ホーチミンでも1、2を争うイタリアンとの評判が。

しっかりと食事を楽しんだあとでも美味しく食べてもらえるようにと工夫された軽い食感のオリジナルのティラミスや、コッテリとしたフォンダンショコラ等、デザートもお楽しみ。

ベトナムに来たらベトナム料理を、と思われるでしょうが、非日常的な雰囲気の中で、日本のそれとは趣の違うイタリアンを楽しむ、というのもまた楽しく、素敵な想い出になるんじゃないかと思います。