「有名店で食べたい!」
「シンガポールの名物が食べたい!」
「ホーカー以外のお店で手軽に食べたい!」
という人にオススメのラクサ専門店です。
マレー半島に移り住んだ中華系の子孫によって築かれたプラナカンの文化。その文化が色濃く残るカトン地区にお店はあります。観光の中心地からは離れますが、プラナカンのカラフルな街並みや可愛らしい小物を見るついでに寄ってみるには絶好のお店です。
店頭には日本語の表示もあって、親しみがわきます。店内と外の席があり、常に多くの人で混み合っている人気店です。
お店で食べるも良し、テイクアウトするもよし。サイズも複数あるので、お腹の空き具合に合わせて選んでみてください。
麺はしっかり食べ応えのある太麺。スープはココナッツミルクでクリーミーながら、ピリッとスパイシー。小さいサイズでも食べごたえ十分です。
ドリンクを頼んでも10ドル超えることはまずありません。手軽にシンガポールの名物を食べるにはうってつけのお店です。
328 Katong Laksa(East Coast Road) 328カトン ラクサ(イーストコーストロード店)
ささき
(フリーランス)
ラクサの老舗店
- 投稿日2017/07/28
- 更新日2018/10/15
2017/03訪問
おぢさん
(現地旅行会社経営)
シンガポール<麺>部門・代表選手に決定!
- 投稿日2014/05/30
【ラクサ】と呼ばれる麺料理が有名なお店です。
ココナッツミルクベースの甘辛いスープに、昔懐かしい、小学校の給食で出た、
ソフト麺に似た麺が入っています。
お好みに応じてここに貝を入れたりしますが、貝が苦手な方は、
お店の人が「貝いる?」と聞いてきますので、
その時に「NO!」とお伝え頂ければOKです。
お味の方は、ココナッツミルクベースの日本では味わえない
なんとも不思議な味が知らず知らずのうちに箸を進めます。
若干の辛みはありますが、ココナッツミルクの甘みと美味く調和し、美味。
ココナッツミルクに馴染みの薄い日本人でも、これは美味しく頂ける一品。
レストランの場所は、カトンと呼ばれる地区にあり、この周辺は「プラナカン」と呼ばれる、
中国人とマレー人の混血の独特の文化、食文化を生んだ人たちの名残が残る場所です。
ラクサも、その食文化のひとつと言える食べ物ですね。
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ジャンルシンガポール料理 ファーストフード
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エリアイーストコースト/カトン
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住所
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アクセスバス停パークウェイ・パレード(Parkway Parade)から徒歩5分
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電話番号+65-97328163
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営業時間8:00-21:00
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定休日無休
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予算平均予算 5シンガポールドル
- 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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