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エリア:
- オセアニア > ニュージーランド > ニーム
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テーマ:
- グルメ
サケ (Salmon)
*NZのご旅行中に、一度はお召し上がり下さい。 ”NZサーモン”
*脂がすごくのっていて、お刺身で食べることをお薦めします。
*元々、NZにはサーモンは生息していませんでした。 1875年頃に
キングサーモンの稚魚を川に放流し、やがて、南島の東海岸に戻って
来るようになったそうです。
*商業用のキングサーモンの養殖は、1976年に始まりました。
*海または淡水での養殖施設があります。
*NZのサーモン製品の50%は輸出にまわされています。
*一番の輸出国は、日本だそうです。
*この日は、スーパーの魚売り場でサーモン・フィレが
1?を18ドル99セントの特価でした。
*736gのサーモン・フィレを13ドル98セントで買い、
サーモンの刺身を美味しく頂きました。