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ネパール子ちゃんの ナマステ旅案内♪♪  

~ようこそ素顔のネパールへ。~

人と地球にやさしい旅を。
プロフィール

ニックネーム:
ネパール子ちゃん
居住地:
アジア>ネパール>カトマンズ
性別:
女性
会社名:
ガーレ トレックス- リバティーホリデイズ
会社英字名:
GHALE TREKS - LIBERTY HOLIDAYS
会社所在地:
アジア>ネパール>カトマンズ
会社電話番号:
00977-1-4411001
業種:
旅行業
自己紹介:
ナマステ!

カトマンドゥに実店舗を持つ旅行・トレッキング代理店 「リバティーホリデイズ」「ガーレトレックス」のネパール子ちゃんが、治安情報や旅の穴場スポットなど役立つ情報をいち早く、ネパールの暮らしや街角の風景、また多様な民族と文化、自然遺産などなど盛りだくさんのネパールの魅力を余すところなくお伝えしてまいります。
お楽しみに!!

ネパール旅行のプランニング、宿泊、航空券、お車の手配もお任せ。
ご予算、日程、ご希望をお伺いの上、存分に楽しんでご満足いただけるよう、オーダーメイドのご旅行をご提案いたします。
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トゥクチェタカリキッチン

2011/04/24 01:40
かまどを囲むお座敷席
エリア:
  • アジア > ネパール > ジョムソン
  • アジア > ネパール > カトマンズ
テーマ:
  • 買物・土産
  • / グルメ
西ネパールのジョムソン近辺に多く暮らす料理自慢のタカリ族。
カトマンドゥには何件もタカリキッチンがありますが、今回ご紹介するのはtukucheTakali Kitchen 。

アップルブランデー 炒り米いり

こちらにはジョムソン地域で造られる名物、アップルブランデー、アプリコットブランデーがあるのです!
メニュー上はJhwoikhatte 。炒った米と少量のハチミツ、ギウ(澄ましバター)を加えて、現地風にサーブされます。

チャン 美容によさそう!

運がよければ「チャン」も頂けます。Phee と書かれているクリーミーな濁り酒がそれです。
食物繊維とビタミンが豊富でとってもお肌によさそう!!
甘くフルティーな香りなのでお酒に弱い方でもいけてしまいます。

モモと大根のアチャール

おつまみのモモ。小龍包シェイプのモモには大根のアチャールが添えられていました。
ネパール滞在中、一度はタカリ族のネパール定食ダルバートも召し上がってみてくださいね。



これからの季節ならパラソルのあるガーデン席がオススメですが、かまどとキレイに磨かれた数々の台所用品が並べられた室内ものぞいてみましょう。


かまどを囲むお座敷席


TukucheTakali Kitchen は王宮博物館北門ラジンパット ウッタルドカ。
WiFi完備です。
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