コッコちゃんのチョアヨ！韓国

パジョン（チヂミ）はみなさん大好きな韓国料理の一つだと思いますが、ここプサンの東菜（トンネ）ではちょっと違ったパジョンが有名なんです！！

4代続く老舗の【東菜ハルメパジョン】。カリっとした一般的なパジョンとは違い中がトロっとしているのが特徴です！！たくさんのネギと、新鮮なハマグリ・海老・カキなどをもち米を始めとする数種類の穀物とダシと混ぜてお粥のようなとろみのある生地を作り、菜種油で焼き、最後に蓋をして蒸すことによりトロっとしたパジョンができるそう♪ネギと海産物がよく調和し、優しいタレの風味が日本人好みの味ではないかなと思います（＾＾）



煮物や和え物、おこげのあんかけなども楽しめる食膳コースや、石焼ビビンバ、薬膳麦ご飯などの食事類も用意されて
いるので一緒に頼むといいですよ★

韓国では大人から子供までみんなが大好きな定番料理“トッポッキ”。みなさんの中にも旅行の合間に、屋台で食べたよという方多いですよね？！今日はそんな“トッポッキ”の屋台ではなく、専門店が密集していることで有名な【新堂洞トッポッキタウン】を紹介します♪
【新堂洞トッポッキタウン】で食べられるトッポッキは、屋台のものとは違いお鍋にお餅、韓国式おでん、ラーメン、チョルミョン、餃子、野菜を入れて強火で煮て食べるスタイルです。味はお店ごとに少しずつ違いますが、野菜がたくさん入っていて屋台トッポッキより食べやすい甘めの味になっています。どのお店も1人前の注文はNG。みんなでフォークでつつきながら食べるのが韓国式ですよ★
たくさんのお店の中でも特に有名なのが、この“トッポッキ”の元祖とも言われる「マ
ボンリン ハルモニトッポッキ」。マボンリンおばあさんの顔写真が看板に出ているのが目印です。超がつくほどの人気店で、店舗増築や最近ではおばあさんの末っ子経営のお店なんかもオープンして更に注目を集めています！【新堂洞トッポッキタウン】は地下鉄2号線東大門歴史文化公園駅のお隣、新堂（シンダン）駅が最寄駅なので東大門でのショッピングついでにぜひ足をのばしてみてくださいね(^^)

韓国発の人気カフェチェーン店【カフェベネ】。夏にワインピンスが美味しいとお伝えしましたが、その【カフェベネ】から冬の新メニューが登場したのでご紹介します（＾＾）
パフェやチュロス、ヘーゼルナッツコーヒーなどどれも美味しそうですが、コッコのおススメは “Lolly coco（롤리코코）”。ココアとフォンデューがミックスされたアイディアメニューで、牛乳たっぷりのココアの中にスティックチョコレートをつけて、溶かしながら自分好みの甘さにして飲むというものです★



★ヘーゼルナッツ味とストロベリー味がありますが、コッコはヘーゼルナッツにしました。全部溶かしてしまうとかなり甘くなるみたいなので、味を見ながら飲むのがポイント！でも甘いものが食べたい！！！って日には全部溶かしてしまうのもありかもしれませんよ♪


店頭のグンちゃんパネルもクリスマス仕様に変わっていますので、ファンの方はこちらもお見逃しなくっ！！！

韓国では超有名な豚焼肉チェーン店【セマウル食堂】の人気ランチメニュー「7分豚キムチ」を紹介します♪
その名の通り、ちょうど7分間強火で煮立てた「7分豚キムチ(7분돼지김치)」。浅めのお鍋に豚肉と野菜、酸味のあるキムチが入ったシンプルな料理ですが、この食べ方がさすがポイントなんです！！ビビンバのように混ぜて食べるのが大好きな韓国っ子たちは、こ
の「7分豚キムチ」をご飯の上にどっさりかけ、さらに韓国海苔を大量にまぶして混ぜていただきます。



日本人の感覚では少し抵抗があるかもしれませんが、食べてみてびっくり！！！酸っぱいキムチと豚肉、それに韓国海苔の組み合わせが最高なんです♪ご飯と食べるので辛さも緩和されて、ホントにおいしい！！この満腹感で5000ウォンはとってもお得だと思います(^^)夜は、これまた人気の「熱炭プルコギ」などをいただいた後にシメとしてこの「7分豚キムチ」を頼む方がほとんどだそう！！

絶品★ぷりぷり豚のほっぺ~
やっぱりお肉は外せないですよね？？カルビやサムギョプサル・・みなさん1度は必ず食べられると思いますが、今日コッコがおススメしたいのは、カルビでもサムギョプサルでもなく“ポルサル”という、豚のほほ部分のお肉が人気のお店です♪



地下鉄2号線 弘大（ホンデ）駅から5分ほどの所にある、【トントンテジ ポルサル】。豚のほほ部分って、食べたことないし
どうだろう・・と思っていたのですが、食べてみてびっくり！タレにつけられた“ポルサル”は、脂がちょうどよくのっていてプリプリ、噛みごたえもありとーーーってもおいしいんです(>.<)



韓国の人も、“ポルサル”が何か知らない人が多いのですが、【トントンテジ ポルサル】は口コミで人気を呼び、週末には夜遅くまで賑わっています。ソジュと一緒にいただくのもいいですね♪1頭の豚からわずかしかとれない“ポルサル”は、普通のサムギョプサル屋さんなどには置いていないことがほとんどですが、見かけた方はぜひ一度挑戦してみてください★ほんとにおススメです！！(^^)