プロフィール

ニックネーム：: ちぇんたん
居住地：: アジア>中国>上海（シャンハイ）
性別：: 男性
年代：: 40代
会社名：: 上海建発万達国際旅行社有限公司
会社英字名：: Shanghai C&D Wanda International Travel Service Co., Ltd
会社所在地：: アジア>中国>上海（シャンハイ）
会社電話番号：: +86-21-5852-8400
業種：: 旅行業
自己紹介：: 上海生まれ上海育ち。
一度も自分の町を離れたことがなく、上海大学で日本語を覚えて、卒業後たまたま旅行会社に入って、あっという間18年間経ちました。
日本人をご案内する仕事、日本人向けの旅行商品を企画することに熱中しています。
2010年の上海万博は一生忘れられない経験になりました。
激しい変動中の町、日々感動したことが発生しています。たどたどしい日本語でその偉い時代を記録します。

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中国地方都市の食堂衛生状況

2011/07/22 00:08

エリア：

アジア > 中国 > 西塘（セイトウ）

テーマ：

買物･土産
／旅行準備
／グルメ

上海発、水郷の町・西塘への日帰りツアーにアテンドしました。
西塘は小さな村ですので、大きなレストランはありません。個人経営の飲食店でお客様のお食事を手配しました。
で、ここの食器ですが、日本人のお客様が来るたびに、面白く評価されます。確かに、このようなワンセットで包装されている食器は日本にはないそうです。
中国では、地方都市へ行くと、よくあります。
レストランは小さいので、衛生状況は厳しいです。せめて口にする食器程度を綺麗にしたいというニーズがあって、小さい飲食店はすべて業者から消毒済みの食器を入荷します。使い捨てではありませんが、また業者が回収して再利用します。小さい飲食店に対しては、基本的な衛生保障ができます。
もちろん、このワンセットでも有料です。普通は1元のようです。最近はインフレで上がっているかもしれませんね。