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- 上海小籠包作り体験ツアー
-
エリア：
- アジア>中国>上海（シャンハイ）
- テーマ：テーマパーク グルメ その他
- 投稿日：2010/04/23 21:37
- コメント(0)
今日は漢都カルチャセンターの上海小籠包作り体験コースに参加しました。
体験者は弊社の美人スタッフ「えんえん」です。
先生の名前が忘れてしまいました。
先生、ごめんね！
先生の小籠包味は腕が旨いと聞いたのですよ。
先生は小籠包の皮の練り粉を事前に準備しておいて、4人分に分けてくれました。
そして、私たちがそれを長い形を揉んで、幾つかの小さいほう団子を分けます。
全て同じ大きさしなければ、最後にできた小籠包の大きさも違いますよ！
そして、この小さい練り粉を1つずつ麺棒でピサの形を押し伸ばします。
できるだけ薄くする方がいいです。それで、できた小籠包の皮も薄くて、美味しいです。
適当に豚肉の餡を入れて、周囲の皮を捏ねて、小籠包の形がすぐ出ます。
ジャン！上の頭がちょっと長いですけど、ま〜！小籠包の形ですね！
あ〜小籠包を包みはあんまり難しくないですけど、小籠包の皮を旨く作るには時間が相当かかります。
ひとつひとつは全て薄い皮を押し伸ばすのはとても時間を掛かります。でもしょうがないですね、美味しい小籠包を食べるために、頑張らなきゃ！
ヘイシュ〜！やっと出来上がりました！
小籠包を蒸篭に貼り付けないように、蒸篭の上に紙を置いてあります。
その紙は普通の紙とちょっと違います。
穴がありますので、蒸気がつけないです。
3人が楽しんで自分の練り粉を全部使いました！
えんえんは9個小籠包を作りました！(実は普通は10個を作る分だ！はは)
えんえんは、いつの間にか、うっかりして「蒸し餃子形の小籠包」も作りました。はは〜
他の参加者もっとひどい〜〜
例えば、金魚、小鳥、花、ゴミ箱(-_-!) いろいろな形もあります！
小籠包は5分間くらい蒸してすぐ食べられます。
中国の黒酢を漬けて食べます。
先生が作ってくれた餡にはスープがいっぱい！
美味しい！
お！手作り小籠包はやっと来ました！
皆さん〜如何ですか？
実はそれは先生の作品です。いいですね！すべて同じ大きさですよ。
えんえんは一番速い作った人ですから、作品はもうみんなで食べました！はは。
自分の手作り小籠包を食べたら、感動が違いますね！
皆さん、興味があれば、体験コースに参加しましょう？！
体験者は弊社の美人スタッフ「えんえん」です。
先生の名前が忘れてしまいました。
先生、ごめんね！
先生の小籠包味は腕が旨いと聞いたのですよ。
先生は小籠包の皮の練り粉を事前に準備しておいて、4人分に分けてくれました。
そして、私たちがそれを長い形を揉んで、幾つかの小さいほう団子を分けます。
全て同じ大きさしなければ、最後にできた小籠包の大きさも違いますよ！
そして、この小さい練り粉を1つずつ麺棒でピサの形を押し伸ばします。
できるだけ薄くする方がいいです。それで、できた小籠包の皮も薄くて、美味しいです。
適当に豚肉の餡を入れて、周囲の皮を捏ねて、小籠包の形がすぐ出ます。
ジャン！上の頭がちょっと長いですけど、ま〜！小籠包の形ですね！
あ〜小籠包を包みはあんまり難しくないですけど、小籠包の皮を旨く作るには時間が相当かかります。
ひとつひとつは全て薄い皮を押し伸ばすのはとても時間を掛かります。でもしょうがないですね、美味しい小籠包を食べるために、頑張らなきゃ！
ヘイシュ〜！やっと出来上がりました！
小籠包を蒸篭に貼り付けないように、蒸篭の上に紙を置いてあります。
その紙は普通の紙とちょっと違います。
穴がありますので、蒸気がつけないです。
3人が楽しんで自分の練り粉を全部使いました！
えんえんは9個小籠包を作りました！(実は普通は10個を作る分だ！はは)
えんえんは、いつの間にか、うっかりして「蒸し餃子形の小籠包」も作りました。はは〜
他の参加者もっとひどい〜〜
例えば、金魚、小鳥、花、ゴミ箱(-_-!) いろいろな形もあります！
小籠包は5分間くらい蒸してすぐ食べられます。
中国の黒酢を漬けて食べます。
先生が作ってくれた餡にはスープがいっぱい！
美味しい！
お！手作り小籠包はやっと来ました！
皆さん〜如何ですか？
実はそれは先生の作品です。いいですね！すべて同じ大きさですよ。
えんえんは一番速い作った人ですから、作品はもうみんなで食べました！はは。
自分の手作り小籠包を食べたら、感動が違いますね！
皆さん、興味があれば、体験コースに参加しましょう？！
- タグ：
- 体験 点心 練り粉 カルチャー 参加
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