阿部ちあきのCheerful life

 

ぐうブログ読者の皆さま、大変ご無沙汰しておりました

 

実は諸々のパソコンの設定不具合からしばらくぐうブログがアップできない日々が続いていました

ですが、

どうやら無事問題解決できたようです

これからまた様々な情報をお届けいたしますので、どうぞお付き合いくださいね

 

そうそう、先月末、ぐうたびの１周年パーティーがありましたが、

なんと、私・・・

表彰されてしまいました

 

 

「トータル＆平均ページビュー、ナンバー３で賞」とのこと。

ありがとうございます

これを励みに頑張りますね

 

 

 

さて、そんな久々のブログでご紹介するのは・・・こちら

 

 

東区にある、「かど丸餅店」さんはみなさんご存知でしょうか？

 

朝６時に開店なのですが、すぐに行列ができると評判のお餅屋さん。

そして、午前中には商品のほとんどが売り切れてしまうとか・・・

 

ウワサには聞いていて、一度食べてみたいと、思いつつも、

なかなか機会がなかったのですが、

 

先日、とあるお仕事でお世話になった方からの差し入れが、

なんと

 

 

かど丸餅店さんの、「苺大福」だったのです

 

Ａ井さん、ありがとうございます

 

念願のお大福に大感激

まずは、苺が入っていない大福から食べました。

 

触った感触にまずビックリ

ものすごく、柔らかいのです。

耳たぶくらいかな？？

 

そして、ものすご〜〜〜く、伸びるんです〜〜〜〜

 

 

 

味は、甘さ控えめで、

お餅もあんも本当に美味しかった〜〜〜

 

 

そして、苺が１つまるごと入っているこちら・・・

 

 

 

ちょっと見た目に失礼かもしれませんが

中身はこんな感じでした

 

 

お餅の厚さとあんと苺のバランスが絶妙・・・

 

 

過去、いろいろな大福を食べてきましたが、

堂々の１位に輝く、かど丸餅店さんのお大福でした

 

 

早起きして買いに行く価値は、十分ありますね〜〜〜

ご近所の方が羨ましく思えます。

また食べるには・・・

ん・・

何時に起きればよいのかしら・・・・

 

お大福ファンの方には、ぜひ一度味わってもらいたいです

 

かど丸餅店

札幌市東区北１７条東８丁目２-８

０１１-７１１-９４２０

木曜定休

６：００〜１６：００ （商品が無くなり次第終了）

 

 

 

 

 

 

春の足音が少しずつ近づいてきたような気がする今日この頃・・・

 

２月２０日に、定山渓グランドホテル瑞苑に泊まり、

特別会席付ご宿泊プラン「饗宴の膳」のモニター宿泊をしてきました

 

 

 

 

  

チェックインを済ませ、まずはお部屋へ。

広くてゆったりめのお部屋でした〜

 

 

さて、待ちに待ったお食事

とっても内容の濃い夕食でした〜〜

 

 

まずは、かわいい仲居さんがお料理を並べてくれました

 

 

渡された「御献立」に、期待が高まります

 

 

今回の「饗宴の膳」は、万世閣創業７０周年を記念し、

日本全国から選りすぐりの食材をテーマに、

グループの各宿で様々なお料理を食べることができるのですが、

こちらの瑞苑さんでは・・・瀬戸内海産の鰆（さわら）

こちらを酒粕風味のだし汁で、しゃぶしゃぶでいただくお料理が出されました

身が締まっていて、脂がほんのりと乗った鰆、

お酒の香りたっぷりのお出汁と一緒にいただくと、とっても美味しかったですよ〜

 

 

そして、焼物は「十勝産黒毛和牛リブロース溶岩焼き」

溶岩焼きでいただきましたが、焼きたてなので、とってもジュ〜シ〜でした

 

 

蓋物は、「富山湾産甘鯛古代米包蒸し」

 

 

 

洋皿は「長崎沖産甲烏賊のクネルロール ランディーヌ風」

 

 

 

そして、酢の物の変わりとしてきたのが「沖縄名産ソーキそば浸け麺風」

 

 

 

御飯ものは、千葉県産浅蜊の炊き込み御飯

 

 

 

デザートは「フランス風宮崎産苺のムースリーヌケーキ ヨーグルトクリーム添え」

 

 

全国各地の選りすぐりの美味しいものを一度に食べられて

とても嬉しかったです

 

しかも、 和と洋の贅沢な競演 も素晴らしく、

最後まで飽きることなく、食べ応えがありました

 

なるほど、

饗宴の膳は競演の膳でもあるのですね〜〜

 

お酒も、日本酒にもワインにも合うお料理という感じでした

 

その後、ゆ〜〜っくり温泉に入ってのんび〜〜〜〜〜〜りと・・・

 

 

翌朝、起きて窓の外を見ると、とても爽やかな景色が

 

充実の時間を過ごして、たっぷりと鋭気を養うことができました

 

札幌市内にある定山渓温泉

手軽にプラっと行けてしまうのが魅力的ですよね

 

札幌駅からの無料送迎バスもありますのでとても便利です

 

ぜひ、この饗宴の膳の期間中に足を運んでみることをオススメします

 

	プラン詳細＆予約はコチラ
	【部屋食・特別御膳12品】〜饗宴の膳・本会席〜 モニタープラン（2/20〜28） ?【中央やすらぎ館】和室 または和洋室 1名￥9,650〜（大人2名利用時） 部屋食プラン【1日15組限定】春の饗宴の膳・本会席（3/1〜5 /31） ?【中央やすらぎ館】和室 または和洋室 1名￥13,850〜（大人2名利用時） 【15名様〜団体プラン】春の饗宴の膳・団体会席 （3/1〜5/31） ?【東館・西館】和室または和洋室 1名￥9,850〜（大人4名1室利用時）

 

２０１１年が始動して早３週間

このところ大雪の日が多いですが、めげずに頑張っていますか

 

さて先日、「今年もみんなで頑張ろうね」ということで、

仲良し女子で集まり、女子会の新年会を行いました

 

場所は、最近ウワサに良く聞いていた「チャンネル」。

石狩街道に面した、創成川イーストのお店です

 

この日は、パーティープランでお願いしたのですが、

これがとってもお得

お料理が１１品出て、３３００円。

しかも、飲み物の持ち込みがＯＫなんです

 

ワインが大好きなメンバー、この日は６人で集まったのですが、

みんなで泡・白・赤と事前に担当を分け、６本お持ち込み

まずは、「今年もよろしく〜かんぱ〜い」

 

さて、お料理をできるだけご紹介しますね。

 

まずはお通し、この日は「オニオングラタンスープ」

タマネギの甘みがしっかりしていて美味しかったです〜

 

おひたしとミモレット

上にあるのは、かつおぶしではなくて、「ミモレットチーズ」なんですよ。

 

ブリのネギ和え

 

じゃがいもとタラのフリット

 

白レバーのパテ

 

フライドポテトチーズソース

上にチーズをドバッとかけて食べたら美味しかったです

 

そのあと、「野菜サラダ」と「スパーシーなザンギ」と続き・・・

（ゴメンナサイ・・写真撮り忘れ・・・）

 

豚肩肉のロースト生姜風味

その後、「エビトマトカレー」と、デザートに「プリン」で終了

 

たくさんのお料理を楽しめる構成に大満足のメンバーは、

持ち込んだ６本すべてを飲みつくしました・・・笑

 

持ち込みがＯＫなレストランはあっても、

一本２０００円くらいかな、持ち込み料を取るお店が多い中、

「持ち込み料なし」というのはとても良心的ですよね

 

しかも、お料理も３３００円でここまで楽しめるなんて、

まさに女子会にぴったりなお店です

 

「チャンネル」

中央区南３条東１丁目

０１１-２３１-０３２４

１８：００〜２５：００ 月曜、第３日曜休み

 

パーティープランは、４〜１０人まで

飲み放題をつけると４０００円です

（ん？７００円で飲み放題）

前日までの予約が必要だそうです。

 

それにしても、女子会は本当に楽しいですね

しっかり食べてしっかり飲んで、散々しゃべって、

それでも飽き足らず、私達は２軒目のお店へと向かったのでした・・・笑

早いものでもう１２月

皆さんにとって、今年はどんな１年でしたか

 

１年の締めくくりは、仕事帰りに、

ちょっと贅沢に美味しいものを食べながら振り返ってみるのも良いですよね

 

先日、そんなシチュエーションにぴったりなお店に行ってきました

札幌駅北口を出てすぐ近くのビルの地下１階にある、

「鉄板焼 伊藤」さん

 

あまり大きな看板も出ていないので分かりにくいかも知れませんが、

知る人ぞ知る、老舗の鉄板焼きのお店なんです

 

と言うのも、こちらの店舗に２００７年に移ってくるまでは、

すすきので１５年間、「炭火焼ステーキ伊藤」さんとして営業してたそう

 

店内は、カウンター８席のみ。

静かで落ち着いたお店です

 

お料理ははまず、「牛のたたき」と、「オニオングラタンスープ」から

スープ、味わいが深くて美味しかったです

 

続いて、「フォアグラのソテー」

 

フォアグラが大好きな私の期待に応えてくれた、素敵なお料理でした

外がカリッと焼かれ、中がフワッと・・・

伝わっていますか

ソースもとっても美味しかったです〜

 

Ｌ字型のカウンターの中で、シェフはおひとりで黙々と調理を進めます

さすがの手際の良さ、見ていてとても勉強になりました。

 

さて、メインのお肉は２種類

「ロースのうす焼き」か、「ヒレステーキ」。

私は「ヒレステーキ」を選びました

食べ方は、ポン酢・お塩・わさび醤油で。

わさび醤油で食べたのが一番多かったかな？

美味しかったなぁ〜〜

 

すっかりお腹はいっぱいでしたが、

続いてご飯もの

 

私が選んだのはガーリックライス

でしたが、

その他、炒飯と、焼きそばを選ぶこともできました。

こちらがその、「焼きそば」

人気メニューだそうです。

美味しかったですよ〜

 

デザートの抹茶アイスをいただく頃には、お腹がパンパンに・・・

 

さて、お食事を満喫してお店を後にしようとしたら、

お店の入口にワインセラーを発見

中をのぞかせてもらったら・・・・

ありました

ロマネ・コンティ

 

ほぉ〜〜〜〜っ

目の保養になりました〜〜

 

「鉄板焼 伊藤」

札幌市北区北７条西２丁目２-２０ 東京建物札幌ビルＢ１

０１１-７４６-２９１１ 日・祝日休

ランチ １２：００〜１４：００

ディナー １７：３０〜２２：００

ランチ、かなりお得感あると思います

 

ところで、銀座に「岡半」という鉄板焼きのお店があるのですが、

ご主人はそちらのご出身だそうです

 

「岡半」へ行かれたことがある方は、

「ロースのうす焼き」を食べると懐かしくなるかもしれません

夏らしい日が続いておりますが、皆さまお元気ですか？

私はこの暑さのお陰で？

美味しくビールを飲める日々に幸せを感じております・・・笑

 

さて、先日取材で

森の中にある、とても素敵な温泉に行ってきました

 

皆さまもご存知の定山渓第一ホテル翠山亭さん

こちらに

宿泊した方だけが入ることができる、とても素敵な温泉があるんです

 

ホテルの外からも中からも行ける、離れにある「森乃湯」。

 

こちらは名前の通り、緑に囲まれた森の中に佇む素敵な温泉なんです

 

檜の香りに包まれた建物の中はとても素敵な雰囲気

 

ラウンジはゆったりとした空間でした

 

廊下を通って・・・

 

到着したお風呂、こちらは内風呂

檜の香りが漂っていて、

落ち着いた上品な空間でした

 

そして、岩露天風呂

森の香りに癒され

さらに

源泉１００％かけ流しのお湯に包まれる素敵な温泉でした

 

こちらのホテルは、大浴場や６つの貸切展望風呂があるほか

客室の半数以上３４室がお部屋まで源泉を引きこんでいるので、

森乃湯は敢えて、湯欲みのみを楽しむようシャワーなどは設けていないそうです。

 

温泉を味わった後は

ラウンジで無料でドリンクを味わうことができるのですが

 

さすが「森乃湯」

テラス席で緑を満喫しながらのんびりすることができるんです

 

この雰囲気、とっても素敵でした〜

 

宿泊している人だけが行くことができる、離れにあるお風呂・・・

なんて贅沢なんでしょう

 

ぜひ一度機会があれば

森の中のお風呂で気持ち良く汗を流してみてください

 

定山渓第一ホテル翠山亭

札幌市南区定山渓温泉西３丁目１０５

０１１-５９８-２１４１

 

日帰り入浴も行っている温泉ですが、

森乃湯はあくまで

宿泊者だけが行くことができる温泉だそうです