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阿部ちあきのCheerful life

~毎日を、美味しく楽しくハッピーに・・そこで出会ったものをご紹介します~

プロフィール

ニックネーム:
阿部ちあき
居住地:
北海道
性別:
女性
自己紹介:
フリーアナウンサーの阿部ちあきです。 趣味は、ドライブ、旅行、スポーツ観戦、美味しいお料理とワインをのんびりと味わうこと。
きき酒師、ワインコーディネーター、ジュニアベジタブル&フルーツマイスターの資格をもっています。 そしてこの春、「日本酒学講師」の資格試験に合格しました。
日々の暮らしの中で、好きなものに出会って何かに感動できるって本当に素晴らしいこと。
どこまでも欲張りに、たくさんの出会いを求めてcheerfulな毎日を。そう・・早い話は欲張りさんなのです・・・笑
http://ameblo.jp/chiaki-abe/

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1 - 5件目まで(12件中)

クロドキエ
大人の隠れ家で3800円で食べられるコースはお得感ありすぎてお腹もお財布も大満足♪
エリア:
  • 北海道>道央>すすきの・大通公園・円山公園
テーマ:観光地 街中・建物・景色 グルメ 
投稿日:2012/10/18 11:07


先日、お友達との久々のディナーで行ったフレンチのお店・・『クロドキエ』restaurant


以前は白石区にお店がありましたが、途中6年ほど閉店し、円山のル・クロのシェフとして活躍され、

昨年12月に南3条の都通りに新たにオープンしましたflair


白石のお店にお伺いしたのが今から7年くらい前かな?

それ以来、田高さんのフレンチには以前から信頼を寄せていますが、

この日も期待を裏切られない素敵なディナーをいただきましたnotes

 

まずは・・・からすみを練り込んだクルスティヨン

 

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たまねぎとオリーブオイルのピューレ グリエールチーズがけ


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しらすのファーブルトン

 

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えび麺・・・・ファン多しheart04

冷たい麺 オマール海老のソース

 

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南瓜のピューレ エスプレッソのジュレ

 

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スペアリブのロースト

 

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食後はデザートかチーズ。

チーズは数種類の中から1種類を選びますchick

 

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お茶菓子とコーヒー

 

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と・・・

ここまでのお料理の数々を見た方は、品数も多いし結構お値段するのでしょう・・??

と、思われた方も多いかと・・・・

 

ところが、こちらのコースは3800円moneybag

 

もし、お肉もお魚も両方食べるコースにしても・・・4800円なんですshine

 

お店はビルの8Fにあり、しっとりと落ち着いた洋室のような雰囲気ribbon

 

大人の隠れ家・・といった感じですbar

 

秋の夜長、ゆっくりとディナーを楽しみたい方にはぜひオススメです・・・wine

 


『ル・クロドキエ』

札幌市中央区南3西3 ピクシス8F

011-522-8765

日曜定休

 

田高シェフとお話ししていたら、定期的に料理教室を開かれているそうですrestaurant

お友達も私もみんな、興味津々でしたapple

 

 

 

 

 


留萌マルシェ
東京で北海道直送の新鮮甘エビが食べ放題でなんと500円!これはお得なメニューです♪
エリア:
  • 北海道>道北>留萌・羽幌
  • 関東>東京>秋葉原・御茶ノ水
テーマ:買物・土産 グルメ 
投稿日:2012/05/02 16:53

『東京で見つけた北海道eye』、最近シリーズ化しております・・・笑

今回は、つい2週間前に秋葉原にオープンしたばかりの『留萌マルシェ』へrestaurant

 

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こちらは北海道留萌市公認のご当地レストランfish

メニューには、増毛(ましけ)から天塩(てしお)までの日本海オロロンラインの町が紹介されていたり、

 

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『留萌を味わう7つの自然の恵み』として、魚介5種類と、

ななつぼし、留萌産小麦を使用したパスタなどの食事メニューがずらりと並んでいましたrestaurant

 

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さてさて、こちらのお店の目玉メニューは、なんといっても、『甘エビ食べ放題500円』sign01

 

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グループ全員がオーダーすることが条件なのですが、120分間、

北海道の増毛から直送の新鮮な甘エビが、ず〜っとず〜っと食べ放題なのですup


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ミソもたっぷりでプリプリの新鮮な甘エビsign01

 

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「おかわりお願いします〜〜」とコールすると、

お兄さんがたくさん持ってきて、お皿に乗せてくれますsmile

 

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この日は4人で行ったので、『500円×4名=全員で2000円』ですが、

お刺身をオーダーすることを考えると、

鮮度の良い甘エビが食べ放題でこのお値段なのはかなりお得ではないかと意見が一致しましたgoodshine

 

 

そうそうこちらのお店、

甘エビをおつまみするのにピッタリな日本酒は『國稀(くにまれ)酒造』のラインナップが充実bottle

國稀酒造は増毛が地元。キレの良い日本酒と甘エビの相性はとても良かったですgood

 

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この日は他にも、

『スモークニシンのグリル』

 

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『数の子と甘エビとアボカドの生春巻き』

 

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『タコザンギ』

 

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留萌管内でのみ栽培される希少な小麦を使用したパスタ「ルルロッソ」は

ゴルゴンゾーラクリームソースでrestaurant

 

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などなど、北海道産食材を堪能しましたnote

 

店内では魚介の乾きものなどが販売されていたので、自宅でもおつまみを楽しめますねhappy01

 

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JR秋葉原駅の電気街口のすぐそばのビルにあるので、お店も分かりやすく移動が便利eye

 

エビが大好きな『エビラー』さんにはぜひともオススメしたいお店ですnotes

 

 

『シーフードダイニング 留萌マルシェ』

 

 

 

 

 

 


まつじん赤坂店
東京で味わうジンギスカン@まつじん赤坂店
エリア:
  • 関東>東京>赤坂・六本木
テーマ:グルメ 
投稿日:2012/04/02 14:18

北海道のソウルフード、ジンギスカンnotes


子どもの頃からず〜〜っと食べ慣れ親しんでいるジンギスカンは、

ある日突然、思い立ったように、「食べたいっsign03」という衝動に駆られてしまう・・・sweat01

 

でも、道外にいるときにそんな衝動が起きても、お店を探すのが大変・・・down

札幌みたいに、繁華街にたくさんジンギスカンのお店があれば良いけど・・・sweat02

 

と、思っている北海道人は私だけじゃないハズ・・・coldsweats01

 


ところがsign03

 

そんな思いに応えてくれたのが・・・『まつじん』flair

あの滝川に本店のある、『松尾ジンギスカン』さんですshine

 

2010年に道外1号店として銀座店をオープン。

そして、昨年11月に赤坂に2号店目をオープンしたんですclover

 

先日その赤坂店に行ってきましたhappy01

 

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ビルの地下階にあるお店はとてもキレイnote

この日は個室の利用だったのですが、「これから賑やかにジンギスカンを食べるup」というよりは、

厳かに会食が始まる雰囲気・・・restaurant

 

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しかし、あのドーム型の鍋が用意され、羊肉が運ばれてくると・・・やっぱりジンギスカンsign01

 

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お肉には、玉ねぎやリンゴなど天然果汁を100%使い、

保存料や着色料も一切使用していない秘伝のタレの味がしっかりと漬け込まれているので、

こちらではタレではなく、卵や山わさびをつけて食べるスタイルchick

 

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そうそう、この感じこの感じsmilenotes

 

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お肉が柔らかくて、美味しい〜heart04

お野菜も一緒にどんどん食べれてしまう・・・happy02

 

そうそう、メニューには「焼き方のコツ」のページもありましたpaper

 

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サイドメニューも、北海道のお料理が充実・・・good

 

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場所こそ赤坂、北海道ではありませんでしたが、

個室の中はそこだけ北海道にワープしたような、そんな雰囲気・・・airplane

 

この日は北海道に馴染みのある方達が勢揃い。

北海道話で盛り上がりました・・・beer

 

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東京に行ったとき、急にジンギスカンが恋しくなったり、

北海道が大〜好きな東京のお友達がいらっしゃるという方は、

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか・・・happy01

 

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松尾ジンギスカンさんのHP

http://www.2989.net/

 

 

 

 

 

 

 

 


ル・ゴロワ
東京のフレンチレストランで北海道の食を満喫@ル・ゴロワ
エリア:
  • 関東>東京>渋谷・目黒
テーマ:グルメ 
投稿日:2012/02/22 13:32
先日東京のレストランにて、北海道の食材をたっぷりと味わう、

なんとも貴重で幸せな時間を過ごしてきましたheart02

 

場所は、渋谷区神宮前にある「Le Gaulois (ル・ゴロワ)」restaurant

地下鉄ですと、銀座線の外苑前、JRですと原宿駅が最寄りですtrain

 

 

可愛いメニューを開くと・・・

 

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北海道の地図と、食材の産地が一覧で見られるようになっていました。

すでに食べる前から感動・・heart04

 

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この日はランチだったのですが、まずは前菜、

5つのメニューから選べたのですが、どれも北海道の食材を使用したものでしたshine

私は「天然帆立貝のテリーヌ サラダとラビゴットソース」をチョイス。

 

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ホタテの旨味がたっぷりの、柔らかな食感のテリーヌでしたwink

 

 

メインは、「白糠産蝦夷鹿のポワレ 赤ワインとハスカップのソース」wine

 

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東京で白糠産のエゾ鹿のポワレに出会えたことも嬉しかったですが、

お肉のボリューム感も素晴らしく、そして圧倒されましたlovely

 

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肉質がしっかりしている鹿肉ですが、とてもふっくらとして柔らかく、

ハスカップソースの酸味がバッチリの相性でしたnotes

 

 

デザートもしっかりいただき・・・

 

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お昼から、とても贅沢なお食事で幸せでした・・heart02

 

 

お店は席数も多く広めの店内で、オープンキッチンですrestaurant

 

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お店のお客さんには著名な方々も多いようで、壁にはサインも・・・pen

 

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入口には倉本聰さんの直筆のものもありましたclover

 

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こちらの大塚シェフは、北海道「食のサポーター」でもあり、

北海道の生産者さんと契約をし、交流を深め、

心を込めて育てられた食材を美味しいお料理で味わえる「北海道フレンチ」を作られているそうですrestaurant

 

 

ぜひ、東京在住の北海道ファンの方にオススメしてほしいお店ですribbon

 

 

「Le Gaulois ル・ゴロワ」

東京都渋谷区神宮前2-3-18

03-3404-0820

月曜定休


季璃香
15時〜17時、サロンタイム限定の極上飲茶が登場@ビッセ季璃香
エリア:
  • 北海道>道央>すすきの・大通公園・円山公園
テーマ:観光地 街中・建物・景色 グルメ 
投稿日:2011/09/27 16:15

さてさて突然ですが・・・

皆さんは、午後の15時〜17時頃って、お腹が空いてしまうことってありませんか・・sign02

 

朝昼兼ねて、ちょっと早目にお昼ゴハンを食べたり、

あるいは、軽〜いランチだったので、夜ゴハンまでの間にちょっと小腹が・・・

なんてこと、良くありますよね〜〜sweat01

 

そんなときにピッタリの、美味しい飲茶を楽しめるお店をご紹介しますnotes

 


場所は、大通ビッセ4F、「中国菜家 季璃香 kirica」

そうです、あの、感性豊かで美味しい中華料理の達人、石井シェフのお店ですclover

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今月12日から、15時〜17時までのサロンタイム限定の、

極上飲茶メニューが登場しましたheart04

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蒸篭のなかの3品は、

ハーブポークとエビを合わせ、集めの皮でモチモチ感を出した焼売、

しいたけ、春菊など野菜を包んだ焼売、

エビのプリプリ感と旨味を逃さずに生かした蝦餃

 

奥に見えるのは、

かぼちゃと大根の異なる味と色のハーモニーを楽しめる黄金餅。

こちらの、外がカリッとしているのに、モチッとした食感がたまらなかった〜〜lovely

 

 

そして、堂々の登場・・・小龍包shine

小龍包1個のための蒸篭って、贅沢ですね〜〜〜crown

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小龍包を食べるときって、皮が破れないか細心の注意を払います・・・笑

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赤酢をちょっとつけていただきました。

タラバ蟹・毛蟹・蟹ミソを加えて、香りとジューシーさにこだわった小龍包は最高〜good

 

 

甘いものを食べたい方向けに、スイーツのプレートもありますheart02

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杏仁豆腐はサロンタイム限定バージョンだそうで、かなりしっかりとコクがありましたwink

マンゴープリンの柔らかさ、香港ワッフルののサックリ感が楽しめて、

右奥に見える、黒ゴマ団子が、これまた絶品・・sign01

温かい金木犀のソースに入ったこのお団子は、忘れられなくなりました・・・happy02

(ぜひ食べてみて〜〜〜heart04

 

 

すべて手作りの季璃香さんの点心、

飲茶セット、スイーツセット、ともに厳選された中国茶がついて1200円。

 

 

大通ビッセ4Fなので、お買いものの合間などに、

お友達とのティータイムに、ほっこり楽しめますよねchick

 

 

Cafe感覚で、気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか・・・note

 

 

 

 

 


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