1. ι? ???
  2. 旅行ブログ
  3. WACANA*さんのブログ
  4. ワカメとワカナ

  国内エリア: 東北 > 岩手 の他のブログはこちら|

人生をつまらなくする素晴らしい方法

~*oO.+○*.o○*.。そんな方法、一緒に探しませんか?*oO.+○*.o○*.。~

プロフィール

ニックネーム:
WACANA*
居住地:
東京都
性別:
女性
年代:
30代
自己紹介:
wacana*です。
同じ物を見ても、見方を変えるだけで、感動は、1にも10にもなると思うのです。
自分の貴重な時間を遣っての旅だからこそ、メイッパイ楽しみたい!!

武者小路実篤氏は言います。
『人生をつまらなくする素晴らしい方法があります
それは、わかっているという立場でものを見ること』
人生も旅と同じだと確信しています!

カレンダー
1月<2020年2月    
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829

ワカメとワカナ

2012/02/08 14:58
岩手
エリア:
  • 東北 > 岩手 > 大船渡・陸前高田
テーマ:
  • グルメ
  • / その他
  • / 自然・植物
乗り換えの時間の少ない中、コンビニでとっさにとったおにぎり。

これからワカメの若い芽を食べに行くと言うのに
ワカメのおにぎりを買った事に気付いたのは
なにもレジでお金を払っている時ではない。
山手線に乗ってシートに座り、携帯をいじり始めての事だった。

いや、逆にワカメの間引きに行くに辺り
無意識にもワカメが頭にあるというのは
良いスタートではないか?!

そんな事を思いながら岩手県陸前高田市に夜行バスで向かいます!

岩手



今回は崎浜漁港から出発です。
いつもお会いする漁師さんが快く迎えてくれました!

折角なので海の中からワカメの様子を見てみようと海へ。

岩手


140メールを往復で108本のワカメが連なっていると聞きました。

ずっと先までワカメです。
左も右もワカメです。
ワカメに挟まれたワカナです。

そんなワカナが、、いやいやワカメが
立派に大きく育つ為に、間引きをする訳です。

等間隔でワカメを切って行きます。
勿論、手作業です。

1日に出来ても100メール。。。

今年は漁港からのゴーサインが2週間遅かったと聞きました。
急がねばなりませんね。。

小さな小さな雪がちらつく中、漁師さん達はひたすら間引きます。


さて、そんな間引かれたワカメちゃん。
頂きます!
ワカメのしゃぶしゃぶです。

岩手

岩手

岩手 岩手


『 若い芽故、柔らかく大変風味が良く・・・ 』

などと丁寧に表現するよりはここは、

『 うーヤバイ!超美味しいー!! 』

と短い単語を並べるだけの方が伝わるはずです。


加えて鍋に入れた時に起こる、茶色から緑への早変わりに
一同、『おー!!!!!』という歓声を上げます!

鮮やかな緑です。

岩手


雰囲気が味をつくるとも言います。

しかしこの場合、ワカメが間違いなく美味しい事はわかっているので、
“その場の雰囲気”という相乗効果、大いにウェルカムです。


岩手



2月4日22時前。

岩手県陸前高田市横田町にある平屋で大人5人。

漁師さん達の海への想いをどっぷり感じ、
ワカメの美味しさにはしゃいではしゃいで、
世界の中心は今ここにあるのではないかと思った夜。


言いすぎかもしれないけど、感じたことをそのままに。




.
タグ:
岩手
大船渡市
早採りワカメ
三陸ボランティアダイバーズ
  • この記事が参考になった人(7)

この記事は、参考になりましたか?
評価する 評価しない

PR
ミクロネシアへのご旅行お手伝いします。「人生をつまらなくする素晴らしい方法」で、いつもより少し特別な時間を。あの素晴らしい海をどうかご自身の目でみて下さい。【旅行会社・ヒットツアーズ】
コメント
コメント投稿
ニックネーム*
メールアドレス
※メールアドレスを記入すると、ブログ作者にのみ表示されます。
コメント(※300文字以内)*
  • ※ * は必須となります。
  • 利用規約をご確認のうえ、コメント投稿を行ってください。


国一覧
アジア
インドネシア(3)
台湾(1)
中国(1)
シンガポール(1)
ヨーロッパ
フランス(6)
スペイン(3)
デンマーク(2)
イギリス(2)
イタリア(1)
アフリカ
エジプト(2)
ミクロネシア
マーシャル諸島(8)
パラオ共和国(7)
グアム(1)
ポンペイ島(ポナペ島)(1)
中南米
メキシコ(2)
インド洋
モルディブ(7)
東北
岩手(5)
宮城(3)
中部・東海
長野(1)
近畿
京都(1)
四国
香川(1)
沖縄
沖縄本島(1)